УДК 338.439.02
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2023.11.01.010
Авторы
Людмила Тимофеевна Печеная,
ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет» (РОСБИОТЕХ), Москва, Россия
Марина Николаевна Ревникова,
Колледж многоуровневого профессионального образования, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (КМПО РАНХиГС), Москва, Россия
Аннотация
В статье обоснованы актуальность и необходимость обеспечения продовольственного суверенитета страны; сформулированы цель и задачи, связанные с достижением самообеспечения качественными и доступными продуктами питания. Аргументирована важность политики продовольственного суверенитета в аспекте полного самообеспечения государства основными продуктами питания как неотъемлемой части общей системы экономической безопасности страны. В работе рассмотрена взаимосвязь программы устойчивого развития продовольственного сектора отечественной экономики с ключевыми элементами качества жизни населения. Особое внимание уделено улучшению системы стратегического планирования и прогнозирования производства основных продовольственных групп продуктов питания. Результаты исследования позволяют расставить приоритеты при выборе путей достижения продовольственного суверенитета, определить категории товаров, производство которых нуждается в инвестировании.
Ключевые слова
продовольственный суверенитет, безопасность, пищевое производство, продукты питания, сельское хозяйство, потребление, доступность, рынок.
