УДК 338.45
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.01.01.006
Авторы
Роксана Владимировна Моргунова,
Глеб Федорович Васильев,
Владимирский государственный университет имени А. Г. и Н. Г. Столетовых, Владимир, Россия
Аннотация
В статье рассмотрены основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль кондитерских изделий за последние годы. На примере ряда предприятий проанализированы общие тенденции развития кондитерских фабрик в сложившихся условиях и перспективы их дальнейшего становления.
Ключевые слова
кондитерская отрасль, предприятия, кондитерские изделия, импортозамещение, антироссийские санкции.
