УДК 33; 642.5
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.02.06.005
Авторы
Юрий Валентинович Коваленко,
Санкт-Петербургский международный институт менеджмента
Артем Александрович Назаров,
Марина Сергеевна Изотова,
Валерия Алексеевна Сысолятина,
Николай Юрьевич Константинов,
Дарья Михайловна Стажарова,
Институт точной механики и оптики (Университет ИТМО)
Аннотация
В статье рассматривается проблематика сбора и анализа обратной связи от посетителей в сфере общественного питания в городе Санкт-Петербурге. Цель исследования – оценить проблемы и возможности применения технологий анализа данных обратной связи. По результатам исследования было выявлено, что текущие программные решения не позволяют компаниям в полной мере учитывать потребительские предпочтения. Также была выявлена потребность в создании системы интеллектуального анализа отзывов.
Ключевые слова
обратная связь, сфера общественного питания, система интеллектуального анализа отзывов, цифровизация, маркетинговые исследования.
