УДК 338.1
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.05.02.005
Авторы
Анастасия Максимовна Лукьянова,
Ксения Денисовна Романовская,
Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова, Москва, Россия
Жаннэт Маликовна Сейсенбаева,
Южно-Казахстанский университет им. М. Ауэзова, Шымкент, Казахстан
Сергей Николаевич Кукушкин
Аннотация
Статья посвящена исследованию проблемы интегрированных структур при объединении торгового и ресторанного бизнесов. Целью является предложение рекомендаций по совершенствованию управления и развития интегрированных структур в этих сферах. В статье использованы методы анализа, синтеза, сравнения, классификации, обобщения, индукции, дедукции, абстрагирования, системного подхода, логического построения.
В результате исследования выявлены особенности и тенденции интеграции торгового и ресторанного бизнесов в мировой и российской практике, а также определены преимущества и недостатки, риски и проблемы интеграции торгового и ресторанного бизнесов, проанализированы причины, факторы, виды, формы, преимущества, недостатки, риски и проблемы, связанные с этим видом интеграции. Предложены рекомендации и сделаны выводы.
Ключевые слова
интеграция, торговый бизнес, ресторанный бизнес, риск, управление, развитие.
