УДК 338.1
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.05.06.017
Авторы
Елена Вячеславовна Сидорчукова,
Наталья Юрьевна Мороз,
Соня Нверовна Кобелян,
Кубанский государственный аграрный университет, г. Краснодар, Россия
Кристина Владиславовна Лупина
Аннотация
Статья посвящена исследованию такого понятия, как бережливое производство. В сложившихся условиях современного экономического кризиса и возросшей конкурентной борьбы между организациями усиливается необходимость поиска новых возможностей для повышения эффективности деятельности. Одним из таких инструментов по праву считается бережливое производство. В статье рассмотрено понятие «бережливое производство», дается описание инструментов, используемых при данной системе управления организацией. Для анализа текущего состояния ООО «Аполинария» города Армавира проведен SWOT-анализ с целью выявления слабых сторон в организации. Для устранения недостатков в деятельности организации предложено применение методов бережливого производства, а также представлены различные варианты онлайн-сервисов «Канбан». На примере одного из них проанализирован экономический эффект от данных мероприятий и дана оценка целесообразности применения.
Ключевые слова
бережливое производство, конкурентоспособность, «Канбан», кайдзен, снижение себестоимости, производительность труда.
