УДК 338.43
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.06.03.010
Авторы
Владимир Александрович Седых,
Научно-исследовательский институт ФСИН России, Москва, Россия
Аннотация
В статье представлены результаты исследования обеспечения продовольственной безопасности на основе использования резервов роста производства люцерны и продуктов ее переработки. Проанализированы посевные площади многолетних и однолетних трав, а также чистых паров в хозяйствах всех категорий Российской Федерации. Исследованы экономические показатели производства различных готовых кормов для животных. Определены преимущества люцерны перед другими многолетними травами, используемыми в сельскохозяйственном производстве, дано сравнение с ними.
Ключевые слова
продовольственная безопасность, кормовая культура, люцерна, переработка
