УДК 658.15; 658.8
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2024.12.18.002
Авторы
Эльвира Баязитовна Гаязова,
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Казань, Россия
Аннотация
В статье рассматриваются ключевые проблемы, с которыми сталкиваются предприниматели на подготовительном этапе реализации продуктового магазина. Обзор рынка продуктового ретейла и анализ особенностей планирования бизнеса показали, что при планировании создания продуктового магазина особое внимание следует уделить выбору местоположения предприятия, установлению ценовой политики, а также созданию ассортиментного перечня товаров и организацию должного уровня обслуживания на предприятии. Правильно выбранное месторасположение, оптимальный товарный ассортимент, соответствующий ожиданиям целевых покупателей, а также предвидение изменения обстоятельств, осуществляемое путем прогнозирования, – базовые компетенции предпринимателя. Оптимальной технологией построения прогнозов в сфере продуктового ретейла становится бизнес-планирование.
Проанализирована методика планирования бизнеса.
Статья будет полезна бизнесменам и студентам, изучающим основы предпринимательской деятельности.
Ключевые слова
бизнес план, стратегия, продуктовый ретейл, целевая аудитория
