УДК 332.1
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.05.14.010

Авторы

Наталья Владимировна Шарапова,
Валентина Михайловна Шарапова,
Уральский государственный экономический университет, Екатеринбург, Россия

Аннотация

Крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ) вносят заметный вклад в развитие сельского хозяйства большинства российских регионов и зарубежных стран. При этом главным конкурентным преимуществом данной формы хозяйствования является производство продукции, произведенной с минимальным применением химических веществ, вредных для человека и природы. Некоторые фермерские хозяйства ликвидируются, не выдержав конкурентную борьбу на рынке. Отрасль сельского хозяйства в последние годы испытывает наибольшее число кризисов в связи с нестабильностью цен на семена, удобрения, электроэнергию, нефтяные ресурсы, технику, труд, а также на готовую продукцию. Малые формы хозяйствования, особенно крестьянские (фермерские) хозяйства, для обеспечения своего выживания должны объединяться в кооперативные формы, чтобы перерабатывать свою продукцию и зарабатывать на этом большую прибыль, повышая рентабельность и целесообразность своей хозяйственной деятельности. Доля продукции, произведенной в крестьянских (фермерских) хозяйствах Челябинской области за период с 2000 по 2022 гг. возросла с 2,9% до 17,3%. Доля растениеводческой продукции в 2000 г. была равной 4%, к 2022 г. стала равной уже 35,6%, доля животноводческой продукции в 2000 г. была равной 2%, к 2022 г. увеличилась очень незначительно — до 2,7%. Удельный вес продукции, произведенной в крестьянских (фермерских) хозяйствах Челябинской области за период с 2000 по 2022 гг. по зерну достиг 50,3% в валовом объеме производства. Общий темп роста производства зерна в крестьянских (фермерских) хозяйствах региона составил 10,6 раза, картофеля — 16,1 раза, овощей — 38,8 раза. Доля поголовья коров в крестьянских (фермерских) хозяйствах региона возросла с 2,2 до 22,2%, овец и коз — с 3,5 до 9,9%. Формирование и развитие фермерских хозяйств выполняет важную социально-экономическую задачу по обеспечению устойчивости функционирования сельских сообществ.

Ключевые слова

крестьянские (фермерские) хозяйства, Челябинская область, растениеводство, животноводство, поголовье, структура производства, удельный вес, валовый сбор