УДК 338.13
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.05.04.004
Авторы
Елена Васильевна Мальцева,
Надежда Михайловна Чуйкова,
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Москва, Россия
Аннотация
На основе исследования особенностей и специфики развития винодельческой отрасли в данной статье анализируются факторы, влияющие на ее текущее состояние и перспективы роста. Осуществление обзора российского сектора виноделия, его преимуществ и недостатков подтверждает высокорискованность данного бизнеса. Одновременно с этим значимость и роль винного производства для экономики регионов Южного федерального округа и РФ в целом достаточно высока. Итогом данного исследования стало формирование классификации общих предпринимательских рисков с целью оптимизации способов их минимизации и снижения негативного воздействия на производственную деятельность.
Ключевые слова
винодельческая отрасль, Краснодарский край, виноделие, производство, предпринимательские риски, урожайность, классификация
