УДК 330.1 + 631 + 339.13
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.09.07.008
Авторы
Наталия Александровна Асанова,
Саният Юнусовна Хут,
Ольга Петровна Беспалая,
Краснодарский кооперативный институт (филиал) автономной некоммерческой образовательной организации высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Российский университет кооперации», Краснодар, Россия
Аннотация
Статья исследует практические подходы к повышению рыночной устойчивости и независимости аграрных организаций как ключа к экономической безопасности. В основе — комбинация диверсификации продуктового портфеля, вертикальной интеграции, контрактного управления рисками и цифровой трансформации. Показано, как балансировать сезонность выручки за счёт переработки и мультиисточников дохода, снижать зависимость от критических ресурсов через собственные семена, корма, энергию и хранение, а также укреплять маржу с помощью оффтейков, форвардов, опционов и страхования. Особое внимание уделено логистике, холодовой цепи, запасам и многоканальным продажам, включая D2C и B2B. Предложена дорожная карта на 12–24 месяца: диагностика рисков и KPI, «быстрые победы», расширение инфраструктуры, проекты генерации и кооперативной переработки, цикл постоянного улучшения. Описаны метрики успеха: концентрация выручки, COGS, покрытие процентов, цифровизация, потери и автономность ресурсов. Материал ориентирован на управленцев, стремящихся превратить волатильность рынка в устойчивое конкурентное преимущество. В результате формируется управленческая система, связывающая стратегию, операции и финансы единым контуром риска, что обеспечивает антихрупкость и рост стоимости бизнеса в стрессовых сценариях.
Ключевые слова
рыночная устойчивость, экономическая безопасность, аграрные организации, диверсификация продукции, вертикальная интеграция, риск-менеджмент, цифровая трансформация, логистика и хранение
