УДК 631.164
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.10.10.006
Авторы
Анастасия Викторовна Осадчая,
Даниил Сергеевич Олещук,
Дарья Евгеньевна Чернова,
Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, Краснодар, Россия
Аннотация
В статье рассматриваются современные подходы к моделированию эффективности кормовой базы в молочном скотоводстве с целью повышения экономической результативности отрасли. Основная задача исследования заключается в разработке и систематизации методов, позволяющих оценивать влияние кормовой базы на продуктивность и рентабельность молочного производства в условиях региональной специфики Краснодарского края. Авторы применяют факторный анализ, методы экономико-математического моделирования, объединяющие биологические, технологические и экономические аспекты функционирования хозяйств. Результаты исследования показывают наличие устойчивой корреляции между уровнем кормления и продуктивностью, а также подтверждают необходимость перехода от традиционных стоимостных оценок к интегрированным моделям, включающим показатели качества кормов, их энергетическую ценность и биологическую сбалансированность. Разработанная модель, основанная на коэффициенте эффективности молочной продуктивности, позволяет оптимизировать структуру рационов, снижая себестоимость продукции до 16% и повышая рентабельность на 2,2%. Кроме того, введение показателей энергопротеиновых и энергопротеиновоминеральных единиц обеспечивает объективную оценку экономического потенциала кормов. Практическая значимость работы заключается в возможности использования предложенной модели в управленческой и региональной политике для планирования рационов, прогнозирования производственных показателей и оценки эффективности инвестиций в кормопроизводство.
Ключевые слова
кормовая база, молочное скотоводство, моделирование эффективности, рацион кормления, экономико-математическое моделирование, энергетическая ценность кормов
