УДК 338.43
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.10.09.008
Авторы
Елена Васильевна Фудина,
Пензенский государственный аграрный университет, Пенза, Россия
Ирина Сергеевна Курмаева,
Анатолий Алексеевич Пенкин,
Наталья Сергеевна Шустова,
Самарский государственный аграрный университет, Кинель, Россия
Аннотация
В работе изучены особенности развития экономической безопасности агропромышленного комплекса. Определены ключевые элементы системы, отвечающей за экономическую безопасность, выявлено значение системы экономической безопасности АПК РФ и предложены показатели для ее оценки. Приведены пороговые значения объема продаж продуктов питания. Рассмотрены данные по уровню потребления основных продуктов питания с указанием рациональных норм потребления на одного человека в год. Выделен уровень самообеспечения основными продуктами питания по РФ с учетом внутренних потребностей. Определены меры по сохранению экономической безопасности отраслей АПК.
Ключевые слова
экономическая безопасность, индикатор оценки продовольственной независимости на государственном уровне, система экономической независимости, уровень потребления, уровень самообеспечения
