УДК 338
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.12.11.007

Авторы

Вера Владимировна Силакова,
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, Москва, Россия; Государственный университет управления, Москва, Россия; Московский университет имени С. Ю. Витте, Москва, Россия; Московский инновационный университет, Москва, Россия; Московская международная академия, Москва, Россия

Аннотация

В статье рассматриваются особенности хозяйственной деятельности предприятия пищевой промышленности как структурного элемента агропромышленного комплекса. На основе анализа производственно-экономических показателей за 2022–2024 гг. выявлены изменения в динамике выручки, затрат и финансового результата, обусловленные трансформацией агропродовольственных рынков и ростом ресурсоёмкости производства. Особое внимание уделено оценке влияния ценовой конъюнктуры сельскохозяйственного сырья и инвестиционной активности на финансовую устойчивость предприятия. Полученные результаты позволяют уточнить экономические условия формирования эффективности предприятий пищевого профиля в системе АПК и могут быть использованы при разработке управленческих решений, направленных на повышение результативности хозяйственной деятельности.

Ключевые слова

агропромышленный комплекс; пищевая промышленность; хозяйственная деятельность; экономическая эффективность; себестоимость; финансовый результат; выручка; управление затратами

Список литературы

  1. 7 пищевых отходов, которые более всего полезны для здоровья // Forbes. – URL: https:// www.forbes.ru/franchises (дата обращения 17.12.2025).
  2. Барановский С., Пузыревкая А. Теория моделирования диффузии инноваций // Наука и инновации. – 2018. – № 10 (188). – С. 31-35.
  3. Как пищевые отходы разрушают планету // ООН. Программа по окружающей среде. – URL: https://www.unep.org/ru/novosti-i-istorii/ istoriya/kak-pischevye-otkhody- razrushayutplanetu (дата обращения 16.12.2025).
  4. Магнит и РЭО разработают механизм реализации пищевых отходов // Новости ритейла. – URL: https://retail- loyalty.org/news/ magnit-i-reo-razrabotayut-mekhanizm-realizatsiipishchevykh- otkhodov (дата обращения 09.05.2023).
  5. Просроченные продукты питания будут раздавать бесплатно // Информер. – URL: https:// ruinformer.com/page/prosrochennye-produktypitanija-budut-razdavat- besplatno (дата обращения 17.12.2025).
  6. Сведения из государственного реестра объектов размещения отходов // Росприроднадзор. – URL: https://rpn.gov.ru/opendata/7703381225- groro (дата обращения 13.04.2023).
  7. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 19.12.2022, с изм. от 11.04.2023) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.03.2023) // СПС «Консультант Плюс».
  8. Указ Президента РФ «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 06.08.2014 № 560 (ред. от 15.11.2021, с изм. от 11.10.2022) // СПС «Консультант Плюс».
  9. Shiryaeva V. V., Mamontov V. A., Elokhin A. N.Design Measures for Industrial Safety in Chemical Engineering Processes. Chemical and Petroleum Engineering. 2003. Т. 39. № 9-10. С. 563-568.
  10. Shiryaeva V. V., Mamontov V. A., Elokhin A. N. Defining the Maximal Undesirable Event in Ammonia Producing Plant Risk Analysis. Chemical and Petroleum Engineering. 2003. Т. 39. № 3-4. С. 179-185.