УДК 339.5:635
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2025.12.08.015

Авторы

Рафаил Рувинович Мухаметзянов,
Институт международных экономических связей, Москва, Россия
Владимир Владимирович Васильев,
Национальный научно-исследовательский институт общественного здоровья имени Н. А. Семашко, Москва, Россия
Эльвира Владимировна Бритик,
Государственный университет управления, Москва, Россия
Елена Валентиновна Неискашова,
Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики», Москва, Россия
Евдокия Николаевна Марактаева.
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова, Улан-Удэ, Россия
Евгения Сергеевна Латынина,
Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева, Москва, Россия

Аннотация

В этой научной статье авторы рассмотрели изменение за 2011–2023 гг. объемов экспорта из Турции овощной продукции. Определено, что в течение этого времени исследования они возросли с 1403,987 тыс. т до 2054,859 тыс. т, то есть в 1,46 раза. Также авторы выявили пять категорий свежих овощей, которые были наиболее значимыми в данном направлении внешней торговли обозначенной ближневосточной страны. Так, в 2023 г. из этого государства в международную торговлю отправлено: помидоров — 578,897 тыс. т (28,17% в турецком экспорте овощной продукции в целом), чили и перцев зеленых — 182,401 тыс. т (8,88%), лука и шалота сухих — 120,557 тыс. т (5,87%), тыкв, патиссонов и кабачков — 99,468 тыс. т (4,84%), огурцов и корнишонов — 93,897 тыс. т (4,57%). Выявлено, что основные объемы этих пяти свежих овощей поставлялись в некоторые находящиеся в близости европейские (Украина, Россия, Румыния, Германия, Болгария, Польша) и ближневосточные (Сирия, Израиль, Ирак) страны. Определено, что значение РФ в турецком экспорте овощной продукции за 2011–2023 гг. снизилось, но она по-прежнему занимает важную роль как рынок сбыта выращенных в рассматриваемом государстве овощей. Так, в 2023 г. из этой ближневосточной страны в Россию направлено 45,990 тыс. т тыкв, патиссонов и кабачков (46,24% и первое место в экспорте Турции), 45,376 тыс. т помидоров (7,84% и пятая позиция), 22,157 тыс. т чили и перцев зеленых (соответственно 12,15% и третья), 9,342 тыс. т огурцов и корнишонов (9,95% и четвертое место).

Ключевые слова

международная торговля, овощная продукция, свежие овощи, Турция, экспорт, структура, страны-партнеры, Россия

Список литературы

  1. Агирбов Ю. И. Кооперация и интеграция АПК. — М.: РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева, 2004. — 154 с. — EDN FKRDSQ.
  2. Агирбов Ю. И. Рынок картофеля и плодоовощной продукции. — М.: РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева, 2001. — 82 с. — EDN REAMED.
  3. Агирбов Ю. И. Тенденции импорта овощей в мире и в Российскую Федерацию // Экономика сельского хозяйства России. — 2019. — № 3. — С. 87–92. — DOI 10.32651/193–87. — EDN VWWZOK.
  4. Агирбов Ю. И. Экономика производства картофеля и овощей. — М.: Издательство МСХА, 2004. — 86 с. — EDN QQKJAX.
  5. Арзамасцева Н. В. Критический анализ подходов вовлечения неиспользуемых земель в сельскохозяйственный оборот // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. — 2022. — № 3. — С. 77–89. — DOI 10.26897/0021–342X‑2022–3–77–89. — EDN GGAHZX.
  6. Бритик Э . В . И зм е н е н и е о бъ е м о в и структуры международной торговли мандаринами // International Agricultural Journal. — 2024. — Т. 67, № 6. — DOI 10.55186/25880209_2024_8_6_42. — EDN MDEKFS.
  7. Бритик Э. В. Тенденции развития картофелеводства, овощеводства и садоводства в мире и в основных странах // Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0: Монография в 2 томах. Том 2. — М.: Ай Пи Ар Медиа, 2021. — С. 217–253. — EDN LYQYYR.
  8. Бутуханова Д. Г. Изменение глобального и российского импорта овощной продукции // Столыпинский вестник. — 2023. — Т. 5, № 6. — DOI 10.55186/27131424_2023_5_6_8. — EDN JZQKVY.
  9. Васильев В. В. Экспорт из Китая главных фруктов и ягод: объемы, страны, тенденции // Экономика и управление: проблемы, решения. — 2025. — Т. 5, № 3(156). — С. 68–80. — DOI 10.36871/ek.up. p. r.2025.03.05.008. — EDN FCOWZS.
  10. Васильев В. В. Экспорт из Турции главных фруктов и ягод: объемы, страны, тенденции // Экономика и управление: проблемы, решения. — 2025. — Т. 10, № 1(154). — С. 80–91. — DOI 10.36871/ ek.up. p. r.2025.01.10.010. — EDN JKYUYD.
  11. Велибекова Л. А. Современные проблемы и пути обеспечения глобальной продовольственной безопасности // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. — 2025. — № 5. — С. 166–190. — DOI 10.26897/0021–342X‑2025–5–166–190. — EDN VBYQLD.
  12. Джанчарова Г. К. Внешняя торговля овощной продукцией в России // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства: Сборник тезисов докладов участников II Международной научнопрактической конференции, Керчь, 19–23 мая 2021 г. — Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2021. — С. 511–517. — EDN PETBDN.
  13. Джанчарова Г. К. Изменение производства картофеля и овощей в России и странах ближнего зарубежья // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2021. — № 4. — С. 53–62. — DOI 10.31442/0235–2494–2021–0–4–53–62. — EDN SNXXUD.
  14. Джанчарова Г. К. Импорт картофеля и основных видов овощей в Россию // Московский экономический журнал. — 2021. — № 11. — DOI 10.24412/2413–046X‑2021–10686. — EDN YTBGYZ.
  15. Джанчарова Г. К. Обеспечение продовольственной безопасности государства и развитие экспортного потенциала аграрного сектора России // Московский экономический журнал. — 2022. — Т. 7, № 6. — DOI 10.55186/2413046X_2022_7_6_387. — EDN XAMBPB.
  16. Жильцов Д. А. Изменения в объемах и структуре производства в Турции фруктов и ягод // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2025. — № 8. — С. 148–154. — DOI 10.31442/0235– 2494–2025–0–8–148–154. — EDN IGONGX.
  17. Зарецкая А. С. Современные угрозы и факторы развития системы продовольственного обеспечения региона // Вестник Института экономики и управления Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. — 2013. — № 3. — С. 48–52. — EDN UGSJHJ.
  18. Ибрашева Л. Р. Основные экспортируемые в мире свежие фрукты и овощи // International Agricultural Journal. — 2023. — Т. 66, № 3. — DOI 10.55186/25876740_2023_7_3_25. — EDN MXXLJP.
  19. Идрисов А. Н. Изменение производства основных видов свежей плодоовощной продукции в Турции // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства: сборник материалов V Международной научно-практической конференции, Феодосия, 19–22 мая 2024 г. — Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2024. — С. 537–542. — EDN JOVJNL.
  20. Капустина Н. В. Тенденции развития овощеводства в основных странах-продуцентах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2025. — № 10. — С. 168–175. — DOI 10.31442/0235– 2494–2025–0–10–168–175. — EDN SDTVQZ.
  21. Ковалева Е. В. Развитие международной торговли мандаринами: факторы, параметры, главные страны // International Agricultural Journal. — 2023. — Т. 66, № 6. — DOI 10.55186/25876740_2023_7_6_42. — EDN SVXLVH.
  22. Ковалева Е. В. Теоретические аспекты воспроизводства ресурсов в сельском хозяйстве // Техника и оборудование для села. — 2021. — № 1(283). — С. 2–6. — DOI 10.33267/2072–9642–2021–1–2–6. — EDN XGRNDS.
  23. Ковалева Е. В. Трудовые ресурсы агропромышленного комплекса и эффективность их использования // Международный научный журнал. — 2016. — № 6. — С. 34–38. — EDN XHGLRZ.
  24. Ковалева Е. В. Экономическая оценка качества технических ресурсов АПК. — Иркутск: ООО «Мегапринт», 2017. — 174 с. — EDN VRDZFE.
  25. Козлова Е. В. Экономика сельского хозяйства. — М.: РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева, 2002. — 68 с. — EDN CBKAJW.
  26. Колесников А. В. Ключевые факторы экономического роста и развития агропродовольственной сферы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2024. — № 6. — С. 12– 19. — DOI 10.31442/0235–2494–2024–0–6– 12–19. — EDN BLJTAQ.
  27. Костина Р. В. Овощеводство России и Сирии: экономические аспекты и сравнительный анализ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2025. — № 7. — С. 125–132. — DOI 10.31442/0235–2494–2025–0–7–125–132. — EDN BKATRY.
  28. Костина Р. В. Развитие овощеводства в мире: тенденции и проблемы управления рисками на предприятиях отрасли в условиях засушливого климата // Экономика и управление: проблемы, решения. — 2025. — Т. 13, № 5(158). — С. 93–105. — DOI 10.36871/ ek.up. p. r.2025.05.13.011. — EDN ETRHYP.
  29. Котеев С. В. Изменение стоимостных объемов и структуры импорта в Россию агропродовольственной продукции // Агропродовольственная политика России. — 2024. — № 6(113). — С. 26–37. — DOI 10.35524/2227– 0280_2024_06_26. — EDN HAPMDX.
  30. Котеев С. В. Развитие пищевой промышленности: трансформация, специализация, интеграция // Агропродовольственная политика России. — 2012. — № 2. — С. 44–50. — EDN PWYTTZ.
  31. Котеев С. В. Тенденции изменения производства в Турции основных видов продукции растениеводства // Столыпинский вестник. — 2024. — Т. 6, № 7. — EDN FIDCRZ.
  32. Моисеева О. А. Экономика АПК. — М.: РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева, 2009. — 180 с. — EDN MIASYH.
  33. Мухаметзянов Р. Р. Законодательство России о сельском хозяйстве: некоторые проблемы и противоречия // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2010. — № 1. — С. 57–62. — EDN SIBMWD.
  34. Мухаметзянов Р. Р. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция. — М.: РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева, 2005. — 186 с. — EDN QRHNLP.
  35. Неискашова Е. В. Анализ динамики производства картофеля и подобных ему крахмалосодержащих корнеклубнеплодов в мире // Научное обозрение: теория и практика. — 2021. — Т. 11, № 8(88). — С. 2335–2356. — DOI 10.35679/2226–0226–2021–11–8–2335– 2356. — EDN OIPSTK.
  36. Остапчук Т. В. Основные категории агропродовольственной продукции в турецком экспорте // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства: сборник материалов V Международной научно-практической конференции, Феодосия, 19–22 мая 2024 г. — Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2024. — С. 514–519. — EDN HIKTOI.
  37. Остапчук Т. В. Состояние молочного и мясного скотоводства в мире // Московский экономический журнал. — 2021. — № 12. — DOI 10.24412/2413–046X‑2021–10750. — EDN RFXPUO.
  38. Платоновский Н. Г. Международная торговля агропродовольственной продукцией: необходимость, факторы, объемы, основные группы товаров // International Agricultural Journal. — 2022. — Т. 65, № 5. — DOI 10.55186/25876740_2022_6_5_51. — EDN EFJDOW.
  39. Платоновский Н. Г. Факторы и тенденции изменения стоимостных объемов международной торговли агропродовольственной продукцией // Московский экономический журнал. — 2022. — Т. 7, № 7. — DOI 10.55186/2413046X_2022_7_7_428. — EDN BMYXMI.
  40. Романова А. А. Главные страны мира по стоимостному экспорту и импорту плодовоягодной продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2025. — № 5(407). — С. 684–687. — DOI 10.55186/2587 6740_2025_68_5_684. — EDN IZMVBL.
  41. Романова А. А. Обоснование важности совершенствования кадровой политики в АПК в условиях цифровизации экономики России // Экономика и управление: проблемы, решения. — 2025. — Т. 10, № 11(164). — С. 158–171. — DOI 10.36871/ ek.up. p. r.2025.11.10.018. — EDN HIFOQC.
  42. Романова А. А. Развитие подготовки кадров по цифровизации сельского хозяйства в целях повышения производственного и экспортного потенциала АПК России // Экономика и управление: проблемы, решения. — 2025. — Т. 6, № 9(162). — С. 192–206. — DOI 10.36871/ ek.up. p. r.2025.09.06.021. — EDN SMYRXU.
  43. Романова А. А. Страны-лидеры по положительному и отрицательному сальдо внешней торговли плодово-ягодной продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2025. — № 6(408). — С. 821– 824. — DOI 10.55186/25876740_2025_68_6 _821. — EDN ERKRSQ.
  44. Садат С. Х. Объемы производства в Турции основных фруктов, ягод и орехов // Состояние и перспективы социально — экономического развития региона: взгляд молодых: Сборник материалов Х международной студенческой научной конференции, Брянск, 12 ноября 2024 г. — Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2024. — С. 437–441. — EDN UKCBGE.
  45. Садат С. Х. Основные виды плодовоягодной продукции в турецком экспорте // Состояние и перспективы социально — экономического развития региона: взгляд молодых: Сборник материалов Х международной студенческой научной конференции, Брянск, 12 ноября 2024 г. — Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2024. — С. 442–446. — EDN MRTFWV.
  46. Сычева И. Н. Основные в глобальном производстве виды сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2025. — № 7. — С. 117–124. — DOI 10.31442/0235–2494–2025–0–7–117–124. — EDN BLHPAR.
  47. Удалова З. В. Динамика развития современного плодоовощного рынка России // Вестник Российской таможенной академии. — 2015. — № 3. — С. 36–45. — EDN UHLWVX.
  48. Федорова Т. В. Изменение общемирового экспорта подсолнечного масла // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства: Сборник материалов VI Международной научнопрактической конференции, Феодосия, 11–14 мая 2025 г. — Керчь: Керченский государственный морской технологический университет, 2025. — С. 601–606. — EDN BYCBHS.
  49. Федорова Т. В. Экспорт из Турции агропродовольственной продукции: главные виды, объемы, направления // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства: Сборник материалов VI Международной научно-практической конференции, Феодосия, 11–14 мая 2025 г. — Керчь: Керченский государственный морской технологический университет, 2025. — С. 607–613. — EDN DXHJXE.
  50. Хежев А. М. Изменение стоимостных параметров производства основных в Турции категорий сельскохозяйственной продукции // Московский экономический журнал. — 2024. — Т. 9, № 6. — С. 486–530. — DOI 10.55186/2413046X_2024_9_6_304. — EDN RCHUTV.
  51. Хежев А. М. Международная торговля лимонами и лаймами: объемы, страны, тенденции // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2025. — № 7(409). — С. 939– 943. — DOI 10.55186/25876740_2025_68_7 _939. — EDN GFVZAM.
  52. Чернер Н. В. Инновационный путь совместного создания ценности в сельском хозяйстве // Вестник МГИМО Университета. — 2021. — Т. 14, № 6. — С. 200–208. — DOI 10.24833/2071–8160–2021–6–81–200–208. — EDN OJCIHB.
  53. Шулдяков А. В. Экспорт из России растительных масел и жиров // Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: Сборник IX Всероссийской (национальной) научной конференции с международным участием, Новосибирск, 20 декабря 2024 г. — Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2024. — С. 1533–1536.
  54. Arzamastseva N.V. [et al.] The Influence of Ownership Forms on the Efficiency of Agricultural Land Use in the Digital Economy // Digital Technologies in Agriculture of the Russian Federation and the World Community, Stavopol, 27–30 сентября 2021 года. Vol. 2661. — Stavopol: AIP PUBLISHING, 2022. — P. 020016.
  55. Brusenko S. V. [et al.] Changing the Global Production and Trade of Citrus Fruits // Sustainable Development of the Agrarian Economy Based on Digital Technologies and Smart Innovation. — Cham: Springer, 2024. — P. 19–24. — EDN HBMNCC.
  56. Mukhametzyanov R. R. [et al.] Factors and Trends in the Development of International Trade in Fruit and Berry Products // Digital Agriculture for Food Security and Sustainable Development of the Agro-Industrial Complex. — Cham: Springer, 2023. — P. 155– 161. — EDN HOUCJQ.
  57. Ostapchuk T. V. [et al.] Changes in Global Production and Trade of Major Tropical Fruits // Digital Agriculture for Food Security and Sustainable Development of the Agro-Industrial Complex. — Cham: Springer, 2023. — P. 147– 153. — EDN CBHCPB.
  58. Tyupakov K. E. [et al.] Development of the Grain Market Export Potential // International Journal of Recent Technology and Engineering. — 2019. — Vol. 8, No. 3. — P. 7146–7152. — DOI 10.35940/ijrte. C6101.098319. — EDN YUUSYC.
  59. Zaretskaya A. S. [et al.] Production and Export Potential of the Grain Sub-Complex of the EAEU Countries // Proceedings of the International Scientific and Practical Conference Strategy of Development of Regional Ecosystems “Education-ScienceIndustry” (ISPCR 2021), Veliky Novgorod, 07–08 декабря 2021 г. Vol. 208. — Veliky Novgorod: Atlantis Press, 2022. — P. 324– 330. — DOI 10.2991/aebmr.k.220208.046. — EDN UXVJCR.