УДК 338.436.33:636.2(470.620)
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2026.03.10.006

Авторы

Елена Владимировна Плотникова,
Анита Альбертовна Ашикарьян,
Александр Александрович Федотов,
Степан Дмитриевич Богдашкин,
Ирина Алексеевна Жихарева,
Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, Краснодар, Россия

Аннотация

Статья посвящена исследованию государственной поддержки развития молочного скотоводства в Краснодарском крае в 2015–2025 гг. Целью работы является систематизация региональных и федеральных мер поддержки, оценка их влияния на ключевые отраслевые показатели (производство молока, поголовье коров, продуктивность), а также разработка практических рекомендаций для органов власти и сельскохозяйственных организаций. Методологически исследование основано на документальном анализе нормативных и программных материалов, обобщении статистических и отраслевых публикаций, сравнительном анализе инструментов поддержки и расчётах ориентировочных показателей «интенсивности» субсидирования. Особое внимание уделено субсидии на поддержку собственного производства молока и связанным мерам (племенная поддержка, страхование, гранты кооперативам и фермам), а также институциональным решениям — кооперации и модернизации. Эмпирическая база включает данные о динамике производства и продуктивности (2015–2025, при отсутствии официальных рядов за отдельные годы используются явно обозначенные оценки) и кейс‑исследования хозяйств различного масштаба. Результаты показывают, что рост валового производства молока в регионе достигался преимущественно за счёт повышения продуктивности при относительно стабильном/снижающемся поголовье. Эффективность господдержки возрастает при её увязке с измеримыми результатами, снижении административных барьеров и развитии инфраструктуры переработки и логистики.

Ключевые слова

молочное скотоводство, государственная поддержка, субсидии, продуктивность, кооперация, инвестиции, Краснодарский край, экономическая эффективность

Список литературы

  1. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Государственная поддержка агропромышленного комплекса Краснодарского края на 2025 год. – Краснодар, 2025.
  2. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия : утв. постановлением Правительства РФ от 14.07.2012 № 717 (ред. действующая).
  3. Федеральная служба государственной статистики. Сельское хозяйство в России : статистический сборник. – М. : Росстат, 2024.
  4. Сухарев О. С. Государственное регулирование аграрного сектора экономики. – М. : ИНФРА-М, 2021. – 256 с.
  5. Кузнецова Е. В. Государственная поддержка сельского хозяйства в России: тенденции и перспективы // Экономика сельского хозяйства России. – 2023. – № 5. – С. 45–52.
  6. Развитие молочного скотоводства в регионах России // АПК: экономика, управление. – 2022. – № 8. – С. 32–39.
  7. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. – М. : Юрайт, 2022. – 406 с.
  8. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Аналитические материалы по развитию молочного скотоводства. – Краснодар, 2024.
  9. Администрация Краснодарского края. О мерах поддержки производителей молока // Официальный сайт. – URL: https://admkrai.krasnodar. ru (дата обращения: 02.04.2026).
  10. Министерство сельского хозяйства Краснодарского края. Перечень субсидий и грантов для сельхозтоваропроизводителей. – Краснодар, 2025.
  11. Федеральная служба государственной статистики. Региональные статистические данные по сельскому хозяйству. – М., 2023.
  12. Отраслевые аналитические обзоры молочного рынка России. – М., 2024.
  13. Российский союз производителей молока (Союзмолоко). Аналитический обзор молочной отрасли. – М., 2024.
  14. Министерство сельского хозяйства Краснодарского края. Порядок предоставления субсидии на поддержку собственного производства молока. – Краснодар, 2025.
  15. Фонд «Национальное интеллектуальное развитие». Программы геномной селекции сельскохозяйственных животных. – М., 2024.
  16. Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт». Проекты в области генетики и селекции КРС. – М., 2024.
  17. Научные публикации по развитию молочного скотоводства в РФ // Электронные научные библиотеки. – 2022–2024.
  18. Министерство сельского хозяйства РФ. Доклад о состоянии сельского хозяйства Российской Федерации. – М., 2024.
  19. Федеральная служба государственной статистики. Сельское хозяйство Краснодарского края : статистический сборник. – Краснодар, 2016.
  20. Отраслевой справочник молочной промышленности. – М., 2024.
  21. Министерство сельского хозяйства Краснодарского края. Анализ развития молочного скотоводства за 2018–2022 гг. – Краснодар, 2023.
  22. Администрация Краснодарского края. Итоги развития АПК региона за 2023 год // Официальный сайт. – URL: https://admkrai.krasnodar. ru (дата обращения: 03.04.2026).
  23. Региональные средства массовой информации. Новости АПК Краснодарского края. – 2024– 2025.
  24. Экспертные оценки рынка молока в России // Аналитические агентства. – 2024.
  25. Министерство сельского хозяйства РФ. Методические рекомендации по поддержке молочного скотоводства. – М., 2023.
  26. Авторские расчёты на основе данных Минсельхоза РФ и Краснодарского края.
  27. Аналитические материалы по продуктивности молочного стада в РФ. – 2023.
  28. Отраслевые исследования эффективности господдержки сельского хозяйства. – 2022–2024.
  29. АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева. Официальные данные компании. – URL: https://www.agrokomplex.ru (дата обращения: 01.04.2026).