УДК 332.1:631.15
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2026.04.07.008

Авторы

Мария Сергеевна Беляева,
Дарья Сергеевна Робец,
ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет»

Аннотация

В статье рассматривается актуальная проблема обеспечения продовольственной безопасности Республики Крым и города Севастополя в современных экономических условиях. Исследование базируется на комплексном подходе к анализу продовольственной безопасности, включающем оценку самообеспеченности регионов основными видами продовольствия и анализ экономической доступности продуктов питания для населения. Подробно исследуется состояние продовольственной безопасности через призму ключевых показателей: уровня самообеспеченности регионов продовольствием, физической и экономической доступности продуктов питания, а также через анализ системы индикаторов и пороговых значений, установленных Доктриной продовольственной безопасности РФ. Особое внимание уделяется анализу региональных особенностей продовольственной безопасности Крыма и Севастополя, включая оценку производственного потенциала, логистических факторов и социально-экономических условий. Рассматриваются показатели самообеспеченности основными продуктами питания, выявляя проблемные зоны и потенциальные риски. Исследование включает анализ экономической доступности продовольствия через призму уровня бедности населения, структуры потребительских расходов и динамики доходов.

Ключевые слова

продовольственная безопасность, продовольственная независимость, национальная безопасность, самообеспечение продовольствием, экономическая доступность, региональный анализ

Список литературы

  1. Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс]. URL: https://base.garant. ru/73438425/ (дата обращения 01.04.2026)
  2. Беликова Е. В. Оценка состояния продовольственной безопасности современной России / Е. В. Беликова, Е. Ю. Чернявская, Е. А. Чумакова // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – Т. 11, № 3. – С. 457-480.
  3. Дроздов И. С. Субъект-объектный подход к управлению системой обеспечения продовольственной безопасности на национальном уровне / И. С. Дроздов // Продовольственная политика и безопасность. – 2025. – Т. 12, № 2. – С. 303-322
  4. Мельников Б. А. Продовольственная самообеспеченность регионов Российской Федерации / Б. А. Мельников // Экономическая безопасность. – 2024. – Т. 7, № 7. – С. 1923-1946
  5. Рейтинг стран Европы по доле расходов семей на продукты питания – 2022. Официальный сайт. URL: https://riarating.ru/ infografika/20221212/630234110.html (дата обращения 06.04.2026)
  6. Кирильчук С. П. О региональном уровне продовольственной безопасности Крыма с учетом особенностей природопользования / С. П. Кирильчук, Г. В. Ольховая // Экономика строительства и природопользования. – 2020. – № 3(76). – С. 5-16
  7. Федеральная служба государственной статистики. Официальный сайт. URL: https://rosstat. gov.ru/ (дата обращения 06.04.2026)