УДК 332.1
DOI: 10.36871/ek.up.p.r.2026.04.08.020

Авторы

Ольга Николаевна Пантюхова,
Смоленский государственный университет, Смоленск, Россия

Аннотация

В данной статье рассматриваются основные тенденции развития российских регионов с учетом проведения технологической модернизации и углубленной переработки продукции пищевой промышленности. Показано, что развитие данной отрасли важно не только по причине обеспечения населения продуктами питания, но и для целей устойчивого развития экономики региона. В статье анализируется динамика производства, экспорт, возможности технологической модернизации, а также кадровые ограничения. Отдельное внимание уделено Московской области как региону с наиболее развитой пищевой отраслью. Сделан вывод о том, что дальнейшее развитие пищевой промышленности региона должно быть связано с углублением переработки, цифровизацией, поддержкой кадров и укреплением региональных производственных цепочек.

Ключевые слова

региональная экономика, регионы России, Московская область, пищевая промышленность, продовольственная безопасность, технологическая модернизация, импортозамещение, глубокая переработка сырья, производственные цепочки

Список литературы

  1. Акимова Р.А., Абасова З.У. Состояние и перспективы развития пищевой промышленности в России // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. – 2022. – № 3(61). – С. 16–22. – DOI 10.47581/2022/IE.3.61.03
  2. Фоменко Е.В. Динамика развития пищевой промышленности региона Южного федерального округа // Журнал прикладных исследований. – 2022. – № 4-1. – С. 22–28. – DOI 10.47576/2712- 7516_2022_4_1_22
  3. Борисова О.В., Алоян А.А. Стратегические направления развития овощной консервной промышленности юга Сибири // Фундаментальные исследования. – 2019. – № 7. – С. 27–31
  4. Дударь В.Е., Сухина Н.Ю. Импортозамещение в пищевой промышленности России в условиях санкций // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. – 2023. – № 7(73). – С. 44–49
  5. Официальный сайт ФГБУ «Агроэкспорт». – URL: https://aemcx.ru/export/rusexport/
  6. Фоменко Е.В., Лунева Т.В., Никитин Э.В. Реализация политики цифровой трансформации в обрабатывающей промышленности России // Индустриальная экономика. – 2022. – Т. 7, № 5. – С. 614–620. – DOI 10.47576/2712- 7559_2022_5_7_614
  7. Трифонов А.Ю., Спицын В.В., Михальчук А.А. [и др.] Развитие пищевой промышленности России в разрезе форм собственности и регионов // Фундаментальные исследования. – 2016. – № 9-2. – С. 429–435
  8. Гаджимирзоев Г.И., Федосьина А.В., Кабанова Е.Е., Степаненко И.Ю. Перспективы пищевой промышленности регионов России в условиях санкций // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2022. – № 11(93). – С. 187–196. – DOI 10.33938/2211-187
  9. Трунов И.Л. Совершенствование законодательства пищевой промышленности России // Вестник экономической безопасности. – 2023. – № 3. – С. 130–135. – DOI 10.24412/2414-3995- 2023-3-130-135
  10. Кондратьев А.В., Латышев Ю.И. Влияние экономических санкций на пищевой промышленный сектор России // Вестник евразийской науки. – 2023. – Т. 15, № S2
  11. Власенкова Т.А., Горшкова О.П., Козырева Ю.Ю. Импортозамещение в условиях санкций в пищевой промышленности России // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2023. – Т. 13, № 2-1. – С. 16–27. – DOI 10.34670/ AR.2023.17.38.002
  12. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. – URL: https://rosstat.gov.ru/