DOI:10.25725/VET.SAN.HYG.ECOL.201803004
УДК 638.162:669.018.674

Авторы

А. М. СМИРНОВ, Р. Т. КЛОЧКО, С. Н. ЛУГАНСКИЙ, А. Б. СОХЛИКОВ, А. В. БЛИНОВ
ВНИИ ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИИ, ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ – ФИЛИАЛ ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН

Аннотация

Нерегламентированное применение антибиотиков для лечения инфекционных заболеваний пчел может привести к их накоплению в продуктах пчеловодства, в частности в воске. На основании проведенных исследований отработаны рабочие режимы методики определения остаточных количеств окситетрациклина в воске с помощью анализатора «Чарм-2», в основе которой заложен метод РИА. Получены экспериментальные данные, свидетельствующие о его пригодности и перспективности использования для широкого практического использования в системе контроля безопасности пчелиного воска. Чувствительность методики на антибиотик окситетрациклин составляет 20 мкг/кг с достоверностью 95%.

Ключевые слова

мед, воск, антибиотики, тетрациклины, тест-система «Чарм-2».