DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.201803005
УДК 619:614.31:636.1
Авторы
В. М. БАЧИНСКАЯ, А. Л. СКЯЕВА
ФГБОУ ВО «МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ – МВА ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА»
Аннотация
В статье представлены результаты изучения качества и безопасности кормов отечественного и импортного производства для спортивных лошадей. Изучены органолептические, микробиологические, токсико-биологические и физико-химические показатели различных специализированных. На территории Российской Федерации нет определенного нормативного документа, который подтверждал бы санитарную безопасность данных кормов. Действующие ГОСТ Р 54492-2011 «Комбикорма для лошадей. Общие технические условия» и ГОСТ Р 52812-2007 «Смеси кормовые. Технические условия» не могут быть применены к импортным кормам. Многолетняя научная деятельность по изучению особенностей физиологии и пищеварения лошадей привела к разработки различных кормов общего и специфического назначения. На сегодняшний день состояние и перспективы российского рынка кормов приближаются к уровню импортного производства. В отечественной комбикормовой промышленности не налажено производство полнорационных комбикормов и премиксов для лошадей, поэтому чаще всего частные владельцы и конезаводчики отдают предпочтение импортным кормам, считая их лучшими. Полученные результаты позволяют сделать вывод, что по безопасности и биологической ценности отечественные корма не уступают импортным. Более того, при исследовании кормов на наличие антибиотиков показано, что в импортных кормах они встречаются чаще. Это связанно, скорее всего, с желанием сохранить качество кормов при транспортировке и увеличить сроки использования.
Ключевые слова
комбикорма для лошадей, коневодство, ветеринарно-санитарная экспертиза, безопасность.
