Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

МЕТОД АТФ-БИОЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА САНАЦИИ СОСКОВОЙ РЕЗИНЫ ДОИЛЬНЫХ АППАРАТОВ

DOI: 10.25725/VET.SAN.HYG.ECOL.201904015
УДК 619:614.31

Авторы

ШУРДУБА Н.А., ГРУЗНОВ Д.В., ТОКАРЕВ С.В.
ВНИИ ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИИ, ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ – ФИЛИАЛ ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН

Аннотация

В статье представлены материалы по определению возможности использования АТФ-биолюминесценции для контроля качества сосковой резины после мойки и дезинфекции. Степень АТФ-биолюминесценции, включающая показатели суммарной (свободной и бактериальной) АТФ, определяли с помощью люминометра HY-Lite®2 (Merk, Германия) и специальных тест-систем. Установлено, что на внутренней поверхности сосковой резины в зависимости от срока эксплуатации увеличивается КМАФАнМ и соответственно повышается АТФ-биолюминесценция. Также было отмечено, что в течение срока эксплуатации на сосковой резине образуется серый налет из молочного камня, который раздражает кожу сосков вымени при доении и может нарушать ее защитные функции. Молочный камень на сосковой резине способствует образованию биопленок патогенными микроорганизмами, которые вызывают мастит и ухудшают качество сырого молока. Измерение АТФ-биолюминесценции на внутренней поверхности сосковой резины позволяет оперативно контролировать эффективность мойки и дезинфекции и своевременно предпринимать корректирующие мероприятия в соответствии с принципами ХАССП.

Ключевые слова

АТФ-биолюминесценция, КМАФАнМ, БГКП, энтеробактерии, стафилококки, сырое молоко, сосковая резина, санация доильного аппарата.

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru
info@s-lib.com

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru