Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

НАЦИОНАЛЬНЫЕ И МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОРМАТИВЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ СВИНЦА В ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

DOI: 10.25725/VET.SAN.HYG.ECOL.201904017
УДК 636.3:546.815

Авторы

МИРЗОЕВ Э.Б.
ФГБНУ «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАДИОЛОГИИ И АГРОЭКОЛОГИИ»

Аннотация

Представлены санитарно-гигиенические нормативы Российской Федерации, Евразийского экономического союза (ЕАЭС), Китайской народной республики (КНР), Европейского союза и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по содержанию свинца в молоке, мясе и субпродуктах, а также максимально допустимые уровни (МДУ) металла в кормах для сельскохозяйственных животных, установленные в РФ, Республике Беларусь, ЕАЭС и США. Сравнительный анализ национальных и международных нормативов по содержанию свинца в продукции животноводства выявил существенные различия. Вступление РФ во Всемирную торговую организацию (ВТО) требует гармонизации национальных и международных нормативов по содержанию свинца в продукции животноводства (молоко, мясо, субпродукты). Для обеспечения продовольственной безопасности населения РФ (молоко, мясо, субпродукты) на основе санитарно-гигиенических нормативов ВОЗ необходимо в токсикологических исследованиях уточнить МДУ свинца в кормах для сельскохозяйственных животных и научно обосновать допустимые пределы суточного поступления с рационом.

Ключевые слова

свинец, мясо, молоко, субпродукты, корма

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru
info@s-lib.com

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru