Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ И ТОКСИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТОВ УБОЯ СВИНЕЙ ПРИ ЭХИНОКОККОЗЕ И АЛЬВЕОКОККОЗЕ

DOI: 10.25725/VET.SAN.HYG.ECOL.201904004
УДК 619:614.31:637,5

Авторы

БУТКО М.П., ПОПОВ П.А., ЛАВИНА С.А., ГУНЕНКОВА Н.К., ОСИПОВА И.С.
ВНИИ ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИИ, ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ – ФИЛИАЛ ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН

Аннотация

В статье представлены результаты лабораторных опытов по определению биологической ценности и возможной токсичности мяса и печени больных эхинококкозом и альвеококкозом свиней с использованием культуры Тетрахимена пириформис (штамм WH14). Показано, что методы определения токсичности и биологической ценности на инфузориях Тетрахимена не являются показательными при оценке качества мяса животных, инвазированных альвеококком и эхинококком.

Ключевые слова

биологическая оценка, токсико-биологические показатели, эхинококкоз, альвеококкоз, Тетрахимена пириформис.

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru
info@s-lib.com

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru