DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202102009
УДК 619:615.281:636.5
Авторы
Сунцова О.А., канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник
Задорожная М.В., канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник
Лыско С.Б., канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник, заместитель директора по научной работе
Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Омский аграрный научный центр», п. Морозовка, Омская область, Российская Федерация
Аннотация
В статье приведены результаты обработки инкубационных куриных яиц препаратом на основе пектина для снижения микробной обсемененности скорлупы яиц. Установлено, что применение 1%-го раствора пектина перед закладкой и через 18,5 сут инкубации позволяет снизить общую обсемененность скорлупы на 78,9…98,4% и частоту выделения микрофлоры на 10…100% в сравнении с контрольной партией яиц, обработанных парами формальдегида. Это позволило повысить выводимость яиц на 2,69%.
Ключевые слова
микробная обсемененность, пектин, инкубационные яйца, выводимость яиц, вывод молодняка.
