УДК 619:579
doi: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202104011
Авторы
Екатерина Михайловна Ленченко
Дмитрий Владимирович Степанов
Дмитрий Алексеевич Блюменкранц
Московский государственный университет пищевых производств, Москва, Российская Федерация
Аннотация
Приведены результаты исследований общих закономерностей формирования гетерогенной структуры биопленок грамотрицательных и грамположительных бактерий, а также дрожжеподобных грибов Candida spp. Процессы межклеточной коммуникации различных систематических групп микроорганизмов имеют общие морфофункциональные закономерности формирования биопленок. Объединенные межклеточным матриксом, гетероморфной структуры биопленки выявлены в природных, промышленных, клинических условиях, в организме млекопитающих и птиц, в пищевых продуктах, на поверхностях приборов и оборудования, в пищевых производствах. Индикация в большом количестве микроколоний, а также дрожжевой и мицеллярной фаз у изолятов, выделенных из патматериала животных, являлась дифференциальным признаком при локальных и системных патологиях. При воздействии препаратов на биопленки микроорганизмов установлена прямая корреляционная связь морфометрических и денситометрических показателей, отражающих снижение частоты встречаемости кластеров и оптической плотности, соответственно. При бактериостатическом воздействии химиотерапевтических и дезинфицирующих препаратов выявлены скопления измененных клеток сферопластного типа, способных к формированию стабильных и нестабильных L-форм. Для детекции жизнеспособных микроорганизмов в составе гетерогенной популяции микроорганизмов in vitro и in vivo перспективны флуоресцентная микроскопия и питательные среды с ростовыми факторами для репарации клеточной стенки L-форм бактерий.
Ключевые слова
биопленки, микроорганизмы, оптическая плотность, адгезия, люминесцентная микроскопия, сферопласты, L-формы, деструкция
