УДК 619:579.842.14
DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202501012
Авторы
Анна Александровна Кремлева,
Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных «Федеральный центр охраны здоровья животных», Москва, Российская Федерация; Федеральный научный центр – Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени К.И. Скрябина и Я.Р. Коваленко РАН, Москва, Российская Федерация
Ольга ВадимовнаПолосенко,
Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии Роспотребнадзора, Московская область, Российская Федерация
Аннотация
Проведены сравнительные исследования накопления тест-штаммов бактерийрода Salmonella и изолятов сальмонелл, выделенных из биологического материала животных,в том числе птиц, с использованием селективных питательных сред отечественного и импортного производства. Лучший результатпо определению эффективности накопления отмечен при использовании бульона Мюллера–Кауфмана, RVS-бульона, среды MSRV, поэтому их использование в ветеринарной лабораторной практике предпочтительнее для исследования большого числа контаминированных образцов при небольшом содержании сальмонелл.
При равных ростовых свойствах селенитовых бульонов всех производителей селективность в большей степени выражена у бульонов производства ФБУН ГНЦ ПМБ и СondaLab.
Для успешного выделения хозяин-адаптированных сальмонелл из биологического и патологического материала животных рекомендуются к использованию две селективные накопительные питательные среды, проведение парных посевов и одновременная инкубация при различных температурах.
Ключевые слова
бактерии рода Salmonella, питательные среды, культуральный метод
