УДК 632.4:633.853.494
DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202501008

Авторы

Елена Алексеевна Пирязева,
Елена Владимировна Зотова,
Галина Пантелеевна Кононенко,
Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии – филиал Федерального научного центра – Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии имени К.И. Скрябина и Я.Р. Коваленко РАН, Москва, Российская Федерация
Валентина Тимофеевна Воловик,
Светлана Евгеньевна Сергеева,
Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса, Московская область, г. Лобня, Российская Федерация

Аннотация

В статье приведены результаты микологического анализа 141 образца семян рапса масличного из ФНЦ кормопроизводства и агроэкологии им. В.Р. Вильямса после их поверхностной дезинфекции путем погружения на 1 мин в раствор формальдегида с последующим двукратным промыванием раствором аммиака. Для субэпидермальной микобиоты типичными были микромицеты родов Alternaria, Penicillium и Aspergillus, выявленные в 94,3, 44,7 и 44% образцов соответственно, со степенью инфицирования от 1 до 100%. Грибы Alternaria представлены в основном видами A. tenuissima (в 87,9% образцов), ‘A. infectoria’ (53,2%) и A. alternata (11,3%), грибы Aspergillus – A. pseudoglaucus и А. niger. Установлены отдельные случаи интенсивной контаминации семян ярового рапса грибами Alternaria spp. (50…90%) и Penicillium spp. (50…100%), озимого – Aspergillus spp. (70…90%). У озимой формы вид A. pseudoglaucus выявляли чаще (в 48,9% образцов), чем у яровой (8,5%), A. niger находили в основном в семенах ярового рапса. Виды Alternaria japonica, A. brassicicola, A. arborescens, Aspergillus amstelodami, A. chevalieri, A. flavus, A. versicolor, A. ochraceus встречались лишь в единичных образцах, как и представители рода Fusarium (F. avenaceum, F. graminearum), Cladosporium, Stemphylium и Verticillium, обнаруженные в 0,7…8,5% образцов при пораженности не более 4%. В составе микобиоты семян доминировали два вида микромицетов – Alternaria tenuissima, Aspergillus pseudoglaucus, которые известны как активные продуценты микотоксинов.

Ключевые слова

рапс масличный, яровой, озимый, семена, микологический анализ, микроскопические грибы