УДК 615.322
DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202602025

Авторы

Любовь Вениаминовна Крепкова,
Александра Николаевна Бабенко,
Татьяна Владимировна Фатеева,
Ольга Сергеевна Кузина,
Марина Вячеславовна Боровкова,
Ольга Леонидовна Сайбель,
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений, Москва, Российская Федерация

Аннотация

Рациональное использование растительных ресурсов, в частности листьев облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.), становится важной задачей в условиях современного фармацевтического производства. Эффективные методы экстракции позволяют извлекать из растительного сырья биологически активные соединения, а образующийся в процессе производства шрот не используется. Тем не менее он может содержать значительное количество активных компонентов, что делает его перспективным сырьем для получения кормовых добавок к рациону сельскохозяйственных животных и способствует безотходной переработке сырья облепихи крушиновидной.
Работа посвящена изучению токсичности и антимикробной активности водных извлечений из листьев облепихи и полученного из них шрота, а также определению его аминокислотного состава для оценки возможного применения в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных с целью обогащения рациона. Токсичность изучена при однократном введении в желудок лабораторным мышам, а антимикробная активность – с применением общепринятых микробиологических методов исследования. Полученные результаты свидетельствуют о том, что водные извлечения из листьев облепихи и их шрот являются малотоксичными; обладают умеренной бактериостатической активностью в отношении S. aureus 6538P, E. coli (ATCC 25922), P. vulgaris (ATCC 6896), P. aeruginosa (АТСС 9027) и слабой фунгистатической активностью в отношении мицелиальных грибов (M. canis 352). Шрот содержит 11,95% общего белка и в нем идентифицировано 19 аминокислот, из которых 8 являются незаменимыми, что определяет его перспективу в качестве кормовой добавки.

Ключевые слова

Hippophae rhamnoides L., токсичность, антимикробная активность, лекарственное растительное сырье, шрот

Список литературы

  1. Багно О. А., Прохоров О. Н., Шевченко С. А. и др. Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных (обзор) // Сельскохозяйственная биология. 2018. (4). 687-697. DOI: 10.15389/agrobiology.2018.4.687rus.
  2. Дускаев Г. К., Левахин Г. И., Королев В. Л., Сиразетдинов Ф. Х. Использование пробиотиков и растительных экстрактов для улучшения продуктивности жвачных животных (обзор) // Животноводство и кормопроизводство. 2019. 102 (1). 136-148. DOI: 10.33284/2658-3135-102-1-136.
  3. Krepkova L. V., Babenko A. N., Saybel’O.L. et al. Valuable Hepatoprotective Plants – How Can We Optimize Waste Free Uses of Such Highly Versatile Resources? // Front Pharmacol. 2021. Nov 18. 12:738504. DOI: 0.3389/ fphar.2021.738504.
  4. Сайбель О. Л., Даргаева Т. Д., Бабенко А. Н. и др. Перспективы применения шрота травы и листьев цикория обыкновенного (Сichorium intybus L.) в кормлении сельскохозяйственных животных // Инновации и продовольственная безопасность. 2022. 38 (4). 58-67. DOI: 10.31677/2311-0651-2022-38-4-58-67.
  5. Бабенко А. Н., Крепкова Л. В., Фатеева Т. В. и др. Антимикробная активность водных извлечений из сырья, шротов и сухих экстрактов травы и листьев цикория обыкновенного // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2025. 28 (6). 53-60. DOI:10.29296/25877313-2025-06-07.
  6. Карабаева В. В., Крепкова Л. В., Молошкина О. И. и др. Эффективность растительных препаратов противовирусного (Гипорамин®) и антимикробного (Сангвиритрин®) действия при лечении взрослых и детей с проявлениями ОРВИ // Традиционная медицина. 2023. 71 (1). 23-29. doi:10.54296/18186173_2023_1_23.
  7. Рядчиков В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных. С-Пб.: Лань, 2022. 640 с.
  8. Петросян Н. С., Ляховка Д. Р. Роль аминокислот в рационах крупного рогатого скота // Новые импульсы развития: вопросы научных исследований. 2021. № 2. С. 123-126.
  9. Ветвицкая А. «Поиск баланса»: применение кормовых аминокислот в животноводстве // Эффективное животноводство. 2020. 75-81. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/poisk-balansa-primenenie-kormovyh-aminokislotv-zhivotnovodstve/viewer (01.10.2025).
  10. Кононенко С. И., Головко Е. Н., Забашта Н. Н., Утижев А. З. Коррекция рационов для свиней, выращиваемых для производства органической свинины // Вестник аграрной науки Дона. 2016. № 2 (34). С. 49-58.
  11. Hewett E., Zaragoza L., Lewis C. et al. Exploring the Effects of Dietary Lysine and Tryptophan on the Social Behavior of Pigs // J. of Animal Science. 2025. 103. skaf030. DOI: 10.1093/jas/skaf030. 12.
  12. Church D. D., Hirsch K. R., Park S. et al.. Essential Amino Acids and Protein Synthesis: Insights into Maximizing the Muscle and Whole-Body Response to Feeding // Nutrients. 2020. 12 (12). 3717. DOI: 10.3390/nu12123717.