УДК 636.034
DOI: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202602006

Авторы

Федор Иванович Василевич,
Надежда Алексеевна Бачинская,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Российская Федерация

Аннотация

В работе представлены результаты изучения влияния кормовой добавки отечественного производства, содержащей витамины A, D3 и E, на продуктивные, ростовые и ветеринарно-санитарные показатели мяса цыплят-бройлеров. Установлено, что применение добавки способствовало увеличению живой массы и убойного выхода, улучшению коэффициента конверсии корма и оптимизации морфологических показателей тушек. Валовый прирост живой массы за 35 сут у птицы опытной группы составил 2369,5 г, что на 8,2% превышает показатель контрольной группы; убойный выход в опытной группе на 2,8% выше, чем в контрольной; коэффициент конверсии корма при применении кормовой добавки «Абиовит A D3 E» снизился на 3,09 ед. в сравнении с контролем. Полученные результаты свидетельствуют об отсутствии отрицательного влияния применяемой кормовой добавки на показатели безопасности продуктов убоя цыплят-бройлеров.

Ключевые слова

показатели качества, цыплята-бройлеры, мясо, кормовая добавка, мясная продуктивность, конверсия корма

Список литературы

  1. Василевич Ф. И., Бачинская В. М., Бачинская Н. А. Влияние витаминного комплекса на рост и развитие цыплят-бройлеров кросса КОББ-500 // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». 2022. № 2 (42). С. 248-253. DOI 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202202014. EDN EYOPXE.
  2. Дельцов А. А., Бачинская В. М., Бачинская Н. А., Попова А. А. Витаминизированный комплекс как средство оптимизации роста и развития цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» // Ветеринарное благополучие и управление генетическими ресурсами в животноводстве: Cб. трудов 1-й Научно-практической конференции. 17 октября 2025 г. М.: Сельскохозяйственные Технологи, 2025. С. 539-541. EDN ILQILL.
  3. Николаева Т. О., Овчинникова О. С. Биологические особенности кормления и содержания сельскохозяйственных птиц // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Материалы международной научно-практической конференции. 20–21 марта 2025 г. Йошкар-Ола: Марийский государственный университет. 2025. С. 560-563. EDN GRQBLM.
  4. Guo S. et al. Effects of vitamin a on immune responses and vitamin a metabolism in broiler chickens challenged with necrotic enteritis // Life. 2023. Т. 13. №. 5. С. 1122.
  5. Lessard M., Hutchings D., Cave N.A. Cell-mediated and humoral immune responses in broiler chickens maintained on diets containing different levels of vitamin A. // Poult. Sci. 1997. 76. 1368–1378.
  6. Zain H. et al. The effect of using different levels of vitamin e on the antioxidants status of broiler chickens //Journal of Life Science and Applied Research. 2023. Т. 4. №. 1. С. 37-44.