УДК 658.7
Авторы
Истратов Б. И.
студент 2-го курса, таможенный факультет Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет (МАДИ)
Аннотация
Наше государство уделяет большое внимание развитию продовольственного рынка страны, транспортной и складской инфраструктуры. В 2019г. Министерством транспорта Российской Федерации утверждены «Правила перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов». По всей стране реализуется большое количество инвестиционных проектов по развитию складской инфраструктуры, а также созданию распределительных центров крупных продовольственных ретейлов, например, «Х5 RetailGroup», «Вкусвилл», «Магнит», «DKBRMegaRetailGroupLimited», «Свето-фор», «MetroCash&Carry» и др. На сегодняшний день вопросам продовольствия уделяется особое внимание. Главной целью государства является обеспечение населения продуктами первой необходимости, к которым относятся в том числе и скоропортящиеся грузы (СПГ), по доступным ценам. Правильный выбор технологии перевозки, хранения и сбыта обеспечивают сохранение качества перевозимого скоропортящегося груза за счет соблюдения требуемых температурных условий, что в свою очередь обеспечивает выполнение требований продовольственной безопасности.
Ключевые слова
логистика, перевозки, маркетинг, скоропортящаяся продукция, качество, срок годности, логистическая цепочка.
