УДК 338.012
DOI: 10.36871/u.i.k.2026.06.04.005

Авторы

Зина Абдулловна Арсаханова,
ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет им. А.А. Кадырова», Грозный, Россия
Зарина Руслановна Дахужева,
ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет», Майкоп, Россия
Дзерасса Таймуразовна Зангиева,
ФГБОУ ВО «Северо-Осетинская государственная медицинская академия», Владикавказ, Россия

Аннотация

В условиях структурной трансформации экономики и курса на обеспечение технологического суверенитета вопрос внедрения инновационных решений в пищевую промышленность приобретает критическую значимость. Целью настоящего исследования является оценка экономической эффективности внедрения инновационных технологий в пищевом производстве с акцентом на финансово-управленческие механизмы принятия решений. Методологическую базу работы составили методы сравнительного и инвестиционного анализа (расчет чистого дисконтированного дохода, внутренней нормы доходности, дисконтированного срока окупаемости), а также анализ чувствительности финансовых моделей к изменению ключевых параметров. В современных условиях трансформации глобальных рынков продовольствия инновационные технологии становятся ключевым фактором конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности. Однако практика показывает, что технологическая успешность проектов не гарантирует их финансовой состоятельности. В статье исследуется финансово-управленческий аспект оценки и внедрения инноваций. Выявлены отраслевые ограничения, снижающие эффективность традиционных методов дисконтирования денежных потоков. Предложена интегрированная модель оценки экономической эффективности, включающая концепцию совокупной стоимости владения (TCO), метод реальных опционов и сбалансированную систему показателей (BSC) для учета управленческих и кадровых рисков. Обоснована роль ESG-финансирования в снижении стоимости капитала инновационных проектов. Результаты исследования могут быть использованы финансовыми директорами и руководителями предприятий для оптимизации инвестиционных решений.

Ключевые слова

пищевая промышленность, инновационные технологии, экономическая эффективность, финансовый менеджмент, инвестиционная привлекательность.

Список литературы

  1. Арсаханова З.А. Обеспечение качественного экономического образования в контексте имплементации мирового опыта в России / З. А. Арсаханова // CyberLeninka. – 2022. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/obespecheniekachestvennogo-ekonomicheskogo-obrazovaniya-v-kontekste-implementatsiimirovogo-opyta-v-rossii (дата обращения: 04.06.2026).
  2. Арсаханова З.А. Эволюция теории новой экономической географии / З. А. Арсаханова // ResearchGate. – 2023. – URL: https://www.researchgate. net/publication/368978176_EVOLUCIA_TEORII_NOVOJ_EKONOMICESKOJ_ GEOGRAFII (дата обращения: 04.06.2026).
  3. Арсаханова З.А., Алиев Б.Х., Султанов Г.С. Необходимость промышленной политики для экономического развития государства / Б. Х. Алиев, З. А. Арсаханова, Г. С. Султанов // Фундаментальные исследования. – 2015. – № 10. – С. 134-138.
  4. Баженов И.А. Инвестиционный менеджмент : учебное пособие / И. А. Баженов ; под общ. ред. И. В. Котляревской. – Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2022. – 182 с.
  5. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент : учебный курс / И. А. Бланк. – Киев : Эльга, Ника-Центр, 2008. – 448 с.
  6. Бланк И.А. Основы инвестиционного менеджмента : в 2 т. Т. 1 / И. А. Бланк. – Киев : Эльга : SMART BOOK, 2013. – 672 с.
  7. Герасенко А.В. Инвестиционные и инновационные стратегии хозяйствующих субъектов концерна «Белгоспищепром» на 2021–2027 годы / А. В. Герасенко // Пищевая промышленность. – 2021. – Т. 14, № 3. – С. 4-18.
  8. Герасенко А.В. Развитие корпоративного инвестирования в АПК Республики Беларусь : монография / А. В. Герасенко. – Минск : Белорус. гос. аграр. техн. ун-т, 2025. – 284 с.
  9. Герасенко А.В. Совершенствование инвестиционной политики Белорусского государственного концерна пищевой промышленности на основе создания корпоративной структуры / А. В. Герасенко // Пищевая промышленность. – 2022. – № 4. – С. 12-17.
  10. Филатов В.В. К вопросу оценки эффективности инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности / В. В. Филатов // Инновационная наука. – 2023. – № 1. – С. 45-49.
  11. Salamova A., Khodjaliev S., Dokholyan S. The problem of poverty in the modern world in the context of sustainable development Reliability: Theory & Applications. 2023. Т. 18. № S5 (75). С. 396-403.