УДК 336.71
Авторы
В. В. Филатов,
доктор экономических наук, профессор кафедры общего и таможенного менеджмента, Московский государственный университет пищевых технологий, Москва, Российская Федерация
И. В. Ермаков,
аспирант, Московский государственный университет пищевых технологий. Москва, Российская Федерация
Аннотация
В статье рассмотрены вопросы социально-экономической безопасности предприятий молочной промышленности России. Одной из главных проблем у переработчиков сырья и производителей конечной продукции является наличие отдельных статей затрат на мотивацию торговых сетей, чтобы последние брали на реализацию готовую продукцию. Кроме того, оптовые базы и розничные магазины приобретают продукцию известных покупателю брендов. К сфере сбыта также относятся и затраты, связанные с рекламой продукцией, изучения потребностей и емкости конкретного рынка. Для обеспечения устойчивого состояния социально- экономической безопасности предприятий молочной промышленности России необходимо направить финансовые и административные ресурсы страны на увеличение производства молочного сырья, продуктов его переработки, доступности этих продуктов для населения в необходимых объемах.
Ключевые слова
социально-экономической безопасность, предприятия, молочная промышленности, угрозы.
