СОДЕРЖАНИЕ

ВЕТЕРИНАРИЯ

Куцан А. Т., Ярошенко М. О. Микологический мониторинг комбикормов и их составных для с/х птицы, используемых в северо-восточном регионе Украины в 2011–2013 гг.
Оробченко А. Л., Романько М. Е., Куцан А. Т. Динамика клинических показателей крови кур-несушек при условии хронического поступления с кормом нанокомпозита (Ag, Cu, Fe и двуокись Mn) и солей металлов
Шахов А. Г., Алехин Ю. Н., Голубцов А. В., Сашнина Л. Ю., Ерина Т. А., Пригородова О. В. Влияние иммуномодуляторов синтетического и бактериального происхождения на гемоморфологический и биохимический статус телят-гипотрофиков

ЗООТЕХНИЯ

Балакирев Н. А., Багдонас И. И. Антиоксидантный препарат Аркусит в рационе убойного молодняка норок
Харченко Н. М. Определение резистентности животных как залог успешного проведения профилактических мероприятий

БИОТЕХНОЛОГИЯ

Рубченков П. Н., Захарова Л. Л., Жоров Г. А., Обрывин В. Н. Влияние сорбирующих комплексов на качественные показатели мяса кроликов, получавших с кормом радионуклиды и тяжелые металлы
Кордонская М. А., Кондаков А. М., Егоров В. В. Влияние структуры воды на скорость химических реакций

ПРОБЛЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ

Василевич Ф. И., Сидорчук А. А. Ветеринарное образование – прошлые достижения и будущие ожидания
Абрамов П. Н. Рейтинг выпускника – как механизм управления качеством подготовки ветеринарных специалистов
Боровков М. Ф., Пименов Н. В., Курмакаева Т. В. Двухуровневая подготовка студентов по специальности «ветеринарно-санитарная экспертиза» и ее совершенствование
Гнездилова Л. А. Перспективы подготовки ветеринарных специалистов по заочной и очно-заочной форме обучения

МИКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КОМБИКОРМОВ И ИХ СОСТАВНЫХ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В СЕВЕРО-ВОСТОЧНОМ РЕГИОНЕ УКРАИНЫ В 2011–2013 ГГ.

автор

А. Т. КУЦАН, М. О. ЯРОШЕНКО

аннотация

Микологическими исследованиями комбикормов и их составных для сельскохозяйственной птицы в 2011–2013 гг. установлено увеличение количества проб, которые превысили показатели МДУ, что составило: в 2011 г. 65% проб, в 2012 – 68,2%и в 2013 г. – 80,0%. Родовой (видовой) состав выделеных изолятов был представлен Aspergillus Mich – 2011 г. – 44%, 2012 г. – 43%, 2013 г. – 39,1%, Penicillium Linc16%, 23,6% и 15,9% соответственно. Установлено возрастание контаминации кормов плесенями рода Fusarium Linc, что составило в 2011 г. – 4%, в 2012 г. – 9,2% и в 2013 г. – 13,4%.

ключевые слова

мониторинг, комбикормa, птицы, микроскопические грибы.

ДИНАМИКА КЛИНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ КУР-НЕСУШЕК ПРИ УСЛОВИИ ХРОНИЧЕСКОГО ПОСТУПЛЕНИЯ С КОРМОМ НАНОКОМПОЗИТА (AG, CU, FE И ДВУОКИСЬ MN) И СОЛЕЙ МЕТАЛЛОВ

автор

А. Л. ОРОБЧЕНКО, М. Е. РОМАНЬКО, А. Т. КУЦАН

аннотация

Динамика клинических показателей крови кур-несушек в условиях хронического поступления с кормом нанокомпозита (Ag, Cu, Fe и двуокись Mn) и солей металлов свидетельствует о том, что токсическое воздействие НкМе (доза 4,0 мг/кг массы тела) на организм сопровождается эритропенией и олигохромемией. Биотическая доза НкМе (0,3 мг/кг массы тела), в отличие от солей металлов, стимулирует эритропоэз и способствует включению гемоглобина в эритроциты, на основании чего можно утверждать о позитивном воздействии на организм кур композиционной смеси наночастиц Ag, Cu, Fe и двуокиси Mn в дозе 0,3 мг/кг массы тела на протяжении 30 суток в сравнении с солями металлов и считать данные наночастицы перспективными потенциальными компонентами кормовых добавок.

ключевые слова

эритроциты, общий гемоглобин, доза, кровь, куры-несушки, нанокомпозит металлов, соли металлов.

ВЛИЯНИЕ ИММУНОМОДУЛЯТОРОВ СИНТЕТИЧЕСКОГО И БАКТЕРИАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ГЕМОМОРФОЛОГИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ

автор

А. Г. ШАХОВ, Ю. Н. АЛЕХИН, А. В. ГОЛУБЦОВ, Л. Ю. САШНИНА, Т. А. ЕРИНА, О. В. ПРИГОРОДОВА

аннотация

Проведенными исследованиями установлено, что применение телятам с антенатальной гипотрофией иммуномодуляторов синтетического и бактериального происхождения позволяет ускорить их реабилитацию, проявляющуюся повышением стабильности клеточных элементов их организма, стимуляцией синтетических и обменных процессов и уменьшением общих токсических воздействий.

ключевые слова

телята-гипотрофики, Иммунофан, Пролам, гемоморфологический и биохимический статус.

АНТИОКСИДАНТНЫЙ ПРЕПАРАТ АРКУСИТ

автор

Н. А. БАЛАКИРЕВ, И. И. БАГДОНАС

аннотация

Представлены результаты апробации применения антиоксидантного препарата Аркусит на норковой ферме ОАО «Агрофирма «Прозоровская» Калининградской области. Исследования, проведенные нами в течение трех лет, убедительно показали, что антиоксидант Аркусит в изучаемых дозах не оказал негативного влияния на рост норок, размер и качество их шкурок. Результаты исследования подтвердили положительное влияние Аркусита в дозе 5 мкг на голову в сутки при добавлении его в корм убойному молодняку норок. Установлено увеличение конечной живой массы при убое животных опытной группы в среднем на 53,2 г в сравнении с контрольной. Длина шкурок норок опытной группы была больше, чем в контрольной группе на 1,1 см, площадь шкурки – на 0,3 дм2. Увеличился зачет по качеству опытной группы до 136,4%, или на 6,3% выше, чем в контроле, что дало экономический эффект в размере 134,6 руб. в среднем с каждой шкурки в сравнении с контрольной группой.

ключевые слова

Антиоксидант, Аркусит, норка, шкурка, размер, качество, площадь, экономическая эффективность, апробация.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ЖИВОТНЫХ КАК ЗАЛОГ УСПЕШНОГО ПРОВЕДЕНИЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ

автор

Н. М. ХАРЧЕНКО

аннотация

Обоснована необходимость в проведении исследования резистентности животных в условиях отдельно взятого хозяйства. Результаты собственных исследований дают основание учитывать гомеостаз животных, в частности, их иммунную реактивность и прооксидантное состояние при планировании противоэпизоотических мероприятий. Это позволит избежать нежелательных последствий в виде развивающегося иммуносупрессивного синдрома и отсутствия ожидаемого эффекта.

ключевые слова

здоровье животных, перекисное окисление липидов, гомеостаз, вакцина, общий белок, ЦИК, серомукоиды, лизоцимная активность, иммунная реактивность организма.

ВЛИЯНИЕ СОРБИРУЮЩИХ КОМПЛЕКСОВ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА КРОЛИКОВ, ПОЛУЧАВШИХ С КОРМОМ РАДИОНУКЛИДЫ И ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ

автор

П. Н. РУБЧЕНКОВ, Л. Л. ЗАХАРОВА, Г. А. ЖОРОВ, В. Н. ОБРЫВИН

аннотация

Применение сорбирующих комплексов при сочетанном поступлении с кормом радионуклидов (137Сs, 90Sr) и тяжелых металлов (Cd, Pb, Zn) приводит к уменьшению их кумуляции в организме животных и не снижает качества получаемого мяса.

ключевые слова

корма, радионуклиды, тяжелые металлы, кролики, качество мяса.

ВЛИЯНИЕ СТРУКТУРЫ ВОДЫ НА СКОРОСТЬ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ

автор

М. А. КОРДОНСКАЯ, А. М. КОНДАКОВ, В. В. ЕГОРОВ

аннотация

В работе исследованы реакции в талой и кипяченой воде. Показано, что в случае мономолекулярной реакции ее скорость практически не зависит от структуры воды, а в бимолекулярной – меняется; увеличиваясь в талой и уменьшаясь в кипяченой.

ключевые слова

скорость химических реакций, мономолекулярная реакция, бимолекулярная реакция, кипяченая вода, талая вода.

ВЕТЕРИНАРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ – ПРОШЛЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ И БУДУЩИЕ ОЖИДАНИЯ

автор

Ф. И. ВАСИЛЕВИЧ, А. А. СИДОРЧУК

аннотация

В статье рассмотрены основные проблемы российского ветеринарного образования. Отмечается, что российскому ветеринарному образованию необходимо интегрироваться в единое мировое ветеринарное образовательное пространство, а при подготовке образовательных стандартов и учебных программ необходимо учитывать тенденции всемирного ветеринарного образования.

ключевые слова

ветеринария, образование, образовательные стандарты, учебные программы, подготовка специалистов.

РЕЙТИНГ ВЫПУСКНИКА – КАК МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПОДГОТОВКИ ВЕТЕРИНАРНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ

автор

П. Н. АБРАМОВ

аннотация

Для повышения рейтинга выпускников и качества подготовки в вузе рекомендуется тесно сотрудничать заинтересованным организациям с академией, развивать систему практик. Необходимо предоставлять возможность сотрудникам ветеринарных учреждений преподавать практикоориентированные дисциплины, проводить занятия на базе предприятий с использованием своих возможностей и ресурсов. Для более глубокого изучения мнений и составления рейтинга выпускников целесообразно разнообразить формы мониторинга. Помимо анкетирования работодателей проводить опрос выпускников на удовлетворенность работой, перспективами карьерного роста, уровнем заработной платы и отношением к коллективу.

ключевые слова

рейтинг выпускников, качество обучения, формы мониторинга, карьерный рост, ветеринарный специалист, управление образованием.

ДВУХУРОВНЕВАЯ ПОДГОТОВКА СТУДЕНТОВ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА» И ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ

автор

М. Ф. БОРОВКОВ, Н. В. ПИМЕНОВ, Т. В. КУРМАКАЕВА

аннотация

Приведены принципы, особенности и преимущества основных образовательных программ федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения по специальности «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Рассмотрены вопросы совершенствования подготовки студентов на обоих уровнях высшего профессионального образования – в бакалавриате и магистратуре.

ключевые слова

образование, ветеринарно-санитарная экспертиза, бакалавр, магистр.

ПЕРСПЕКТИВЫ ПОДГОТОВКИ ВЕТЕРИНАРНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ ПО ЗАОЧНОЙ И ОЧНО-ЗАОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ

автор

Л. А. ГНЕЗДИЛОВА

аннотация

Перед аграрными высшими учебными заведениями стоит задача по подготовке без отрыва от производства высококвалифицированных ветеринарных специалистов. Возникает необходимость развивать и совершенствовать заочную и очно-заочную форму обучения.

ключевые слова

ветеринарные специалисты, аграрный сектор, заочная и очно-заочная форма образования.