DOI: 10.26155/VET.ZOO.BIO.201902013
УДК 316.286

Авторы

В. Д. ГОНЧАРОВ, С. Г. САЛЬНИКОВ
ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ ИМЕНИ А. А. НИКОНОВА – ФИЛИАЛА ФГБНУ ФНЦ «ВНИИЭСХ»
М. В. СЕЛИНА
МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ – МВА ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА

Аннотация

В статье дан анализ потребления яиц за 2000–2016 гг. по регионам страны. Из числа обследуемых регионов 57 регионов – 73,1% (от общего количества обследуемых регионов) имеют устойчивый рост потребления яиц. Использованы статистические методы исследования, выявлена зависимость влияния доходов населения на уровень потребления яиц, а также выявлена зависимость производства от потребления яиц. Построена регрессионная модель в Excel и дана интерпретация результатов. Определены перспективы дальнейшего роста потребления яиц.

Ключевые слова

яйца, моделирование, спрос, АПК, домашние хозяйства, потребление, регрессионный анализ.