Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

ИММОБИЛИЗАЦИЯ ЛИПАЗЫ ИЗ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ СВИНЬИ НА РАЗЛИЧНЫХ НАНОЧАСТИЦАХ

DOI: 10.26155/VET.ZOO.BIO.201903013
УДК 619

Авторы

А. А. САВИНА, И. С. ЗАЙЦЕВ , А. М. БАРВИНСКИЙ, М. Р. ГИЛЬФАНОВА, С. Ю. ЗАЙЦЕВ
МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ – МВА ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА

Аннотация

Одним из приоритетных направлений активно развивающихся бионанотехнологий является создание функциональных препаратов на основе ферментов. В частности, всесторонне изучаются методы иммобилизации ферментов (в том числе липаз) для создания биокомпозитов с высокой степенью сохранения активности и стабильности. Целью данной обзорной статьи явилось детальное рассмотрение особенностей, достоинств и недостатков иммобилизации липаз (из различных источников) на наноразмерные носители, такие как частицы металлов и их окислов. По литературным данным, иммобилизация липаз на наноразмерные носители является перспективным направлением создания бионанокомпозитов с достаточной активностью и стабильностью. Однако в рассмотренных методиках (как при адсорбционной, так и при ковалентной иммобилизации) описывается частичное ингибирование ферментативной активности полученных липолитических препаратов. При этом ключевым преимуществом иммобилизации является пролонгированное действие фермента в препарате, повышение его термостабильности и устойчивости к денатурирующим факторам. Иммобилизация липазы не только экономически более выгодна для ряда применений, но и упрощает контроль производственного процесса и позволяет многократно использовать как носитель, так и ферментный препарат. Данный подход, примененный относительно липаз, может помочь в решении таких проблем, как синтез новых биопрепаратов, утилизация продуктов переработки масел, доставка различных биомолекул и их контролируемый выхода в заданном органе, конструирование новых бионанокомпозитов и др.

Ключевые слова

биохимический анализ, ферментативная активность, липазы, золотые наночастицы, серебряные наночастицы, магнетит.

в каталог журналов

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru, info@s-lib.com
(вопросы, предложения, заказы, отправка рукописей)

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru