Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

РОЛЬ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ В МЕХАНИЗМАХ ПРОДУКТИВНОСТИ MEDUSOMYCES GISEVII

DOI: 10.26155/VET.ZOO.BIO.201908012
УДК 543.068.8:615.077

Авторы

В. В. РОГОЖИН
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Т. В. РОГОЖИНА
ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

Аннотация

Изучена роль лимонной кислоты в продуктивности микроорганизмов Medusomyces gisevii экстрактов черного чая с сахаром. Показано, что присутствие лимонной кислоты в культуральной жидкости способствует понижению величин рН и возрастанию электропроводимости среды. Кроме того, установлено, что низкие концентрации лимонной кислоты (0,25–1,0 г/л) оказывают стимулирующий эффект на продуктивность микроорганизмов Medusomyces gisevii, способствуют протеканию метаболических процессов синтеза бактериальной целлюлозы, тогда как ее высокие концентрации (5,0–40,0 г/л) проявляют выраженное ингибирующее действие на ферментативные системы симбионта, подавляя полностью синтез бактериальной целлюлозы. Используя метод корреляционного анализа величин рН и электропроводимости для проб с различными концентрациями лимонной кислоты в культуральной жидкости, показано, что ингибирующий эффект лимонной кислоты на микроорганизмы Medusomyces gisevii проявляется при ее концентрации в 5,0 г/л и выше в культуральной жидкости. При данных концентрациях происходит резкое сглаживание в разнице изменений величин рН и электропроводимости, что обусловлено регуляторным действием лимонной кислоты на продуктивность микроорганизмов симбионта путем ингибирования деятельности его метаболических систем. Выявленные закономерности механизма действия лимонной кислоты на микроорганизмы Medusomyces gisevii могут найти применение в производственных процессах симбионта.

Ключевые слова

Medusomyces gisevii, quorum sensing, культуральные среды, симбиотические сообщества, зооглея, бактериальная целлюлоза, микроорганизмы, электропроводимость, кислотность среды, лимонная кислота.

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru
info@s-lib.com

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru