Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

ПОЛУЧЕНИЕ ХИТИНА И ХИТОЗАНА ИЗ МИЦЕЛИЯ ГРИБА ASPERGILLUS NIGER

DOI: 10.26155/VET.ZOO.BIO.201910012
УДК 579.66

Авторы

ДЖАВАД ЧЕРИ
МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ – МВА ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА

Аннотация

В статье проводится анализ значимости хитина и хитозана как природных веществ, которые имеют уникальные свойства. Хитин и хитозан широко используются в различных областях деятельности человека, их можно получать из коммерчески обработанных морепродуктов, таких как крабы, креветки, промышленные отходы растений и грибов, таких как Aspergillus niger. В работе применен один из способов получения хитозана и хитина из мицелия гриба Aspergillus niger. Установлено, что мицелий может служить сырьем для производства хитина и хитозана, а музейный штамм PTCC5012 обладает более высокой продуктивностью по сравнению с диким изолятом данного гриба.

Ключевые слова

хитин, хитозан, Aspergillus niger, мицелий, гриб.

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru
info@s-lib.com

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru