DOI: 10.26155/VET.ZOO.BIO.201911008
УДК 636.475
Авторы
Р. А. ФАЙЗУЛЛИН, М. Р. САЙФУТДИНОВ
УДМУРТСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ АКАДЕМИИ НАУК, С. ПЕРВОМАЙСКИЙ, РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Аннотация
Основной разводимой породой в России является крупная белая порода. В ней различают три типа продуктивности: сальную, беконную и мясосальную (универсальную). Крупные белые свиньи характеризуются достаточно высокой продуктивностью. По данным состояния племенного свиноводства на начало 2017 г., многоплодие свиноматок крупной белой породы составило 12,8–-13,8 поросят, количество поросят в 30 дней – 11,2–12,9 голов, скороспелость ремонтного молодняка – 157 дней при затратах корма 2,69 кг и толщине шпика 15,0 мм. Совершенствованием крупных белых свиней занимаются в большинстве племенных хозяйств России. За долгие годы совершенствования крупной белой породы свиней были созданы генотипы с повышенными репродуктивными, откормочными и мясными качествами, такие как: специализированные заводские типы – КМ – КБ, ММ – 1, КБ – КН, ПМ – 1; внутрипородные типы – УКБ – 1 и УКБ – 2; специализированные линии Шалуна и Шаблона и многие другие. Благодаря своей универсальности крупная белая порода остается одной из перспективных пород для разведения в нашей стране.
Ключевые слова
свиньи, крупная белая порода, экстерьер, продуктивность, линии, се-мейства, типы.
