Yandex.Metrika
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

Влияние малых доз диоксина на овец и продукты убоя

УДК 619:615.9: 636.32/38:637
DOI: 10.26155/vet.zoo.bio.202001005

Авторы

Е. Н. Майорова
младший научный сотрудник лаборатории техногенных экотоксикантов, Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности

Аннотация

В статье представлены результаты исследований, целью которых явилась ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при токсическом действии диоксина на организм овец. Показано, что поступление в организм диоксина в малых дозах обусловливает изменение обменных процессов и сопровождается снижением содержания в крови общего белка, альбумина, глюкозы и кальция общего, увеличением содержания азота мочевины, амилазы и триглицеридов. Следует отметить, что изменение обменных процессов, которые носят катаболический характер, сопровождаются увеличением содержания АСТ, билирубина общего, ГГТ, креатинина, ЛДГ, холестерина и снижением содержания АЛТ. Установлено, что применение диоксина в дозе 1/200 ЛД50 имеет более выраженный характер относительно дозы 1/400 ЛД50 и отражается на качестве мяса затравленных овец как по органолептическим, так и по биохимическим показателям.

Ключевые слова

диоксин, овцы, ветеринарно-санитарная оценка

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru, info@s-lib.com
(вопросы, предложения, заказы, отправка рукописей)

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru