Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Телефон
×
E-mail
×
поиск
×

Биохимическая реакция, протекающая внутри пищеварительного тракта овец в результате взаимодействия сычужной соляной кислоты с сахарами и минералами, влияющая на шерстную и мясную продуктивность животных

УДК 57.084:546.131:636.32/.38
DOI: 10.26155/vet.zoo.bio.202003014

Авторы

П. А. Кулясов
кандидат ветеринарных наук, доцент, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»,
Х. Б. Гаряева
кандидат биологических наук, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»,
А. В. Рогова
магистрант, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»,
С. А. Джанджиев
магистрант, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»,
К. В. Шалхаков
магистрант, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»,
В. М. Абдрахманов
бакалавр, ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова»

Аннотация

В данной статье показаны основные механизмы пищеварения внутри желудочно-кишечного тракта овец. Были взяты аналогичные химические соединения (соляная кислота, сахар, минералы), точно такие же, как вырабатываются внутри организма травоядного животного, и путем лабораторного анализа проведены химические реакции для получения видимого конечного результата. Было отмечено, что при соединении сахара и соляной кислоты образуется густая жидкость масляного цвета, внешне напоминающая собой деготь древесных растений. Также отмечено, что из большинства видов сахаров только глюкоза остается в первоначальном нетронутом прозрачном состоянии, в то время как другие компоненты (сахар, сахароза, фруктоза, фруктоза и глюкоза, мальтоза) подвергаются окрашиванию в темный цвет, характеризуются сменой своей консистенции и возможной утратой полезных свойств, приобретением вредных и губительных признаков. Все то, что овца съела, непосредственно через ротовую полость, глотку и пищевод попадает в желудок, где незамедлительно начинает протекать особая биохимическая реакция взаимодействия углеводного продукта (сахара) с желудочной соляной кислотой, результатом которой будет являться образование густой липкой жидкости, всасывающейся стенками сычуга в кровь и поступающей во все части живого организма. При взаимодействии технической соляной кислоты (аналог сычужной) с минеральным веществом (мел-кальций) образуется хлористое минеральное соединение (хлористый магний, хлористый кальций, хлористый калий и др.), что дает возможность живому организму овцы сопротивляться губительному влиянию гнилостных микробов, обитающих во внешней окружающей среде. Окраска по усовершенствованному методу Ганс Кристиана Грама с добавлением вместо генцианвиолета красителя синего цвета – метиленового синего, а вместо фуксина Пфейффера красителя красного цвета – сафранина позволило нам под оптической иммерсионной системой светового бинокулярного микроскопа с увеличением от 1000- до 1500-кратности увидеть различные формы гнилостных микробов.

Ключевые слова

овцеводство, пищеварение, соляная кислота, микроскоп, микробная культура, окраска по Граму, смесь Никифорова, мясо-пептонный бульон (МПБ), генцианвиолет, метиленовый синий, раствор Люголя, спирт этиловый, фуксин Пфейффера, фуксин Циля, красный сафранин, спиртовка, сахар, сахароза, фруктоза, мальтоза, глюкоза.

в каталог журналов

Контакты

адрес
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5 стр. 1
телефон
+7 (495) 592 2998 (референт издательства)
+7 (915) 087 7376 (секретарь редакции)
e-mail
idnb11@yandex.ru, info@s-lib.com
(вопросы, предложения, заказы, отправка рукописей)

Присоединяйтесь к нам

instagram vk.com facebook
Все права защищены © 2020.   Копирование материалов с сайта возможно только с письменного согласия Администратора сайта.
Если вам необходимо связаться с Администратором сайта, пишите на почту: inn4621@yandex.ru