DOI: 10.26155/vet.zoo.bio.202009011
УДК 636.93

Авторы

А. П. Коновалов
ассистент кафедры товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Российская Федерация
А. И. Сапожникова
доктор технических наук, профессор кафедры товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Российская Федерация
Ф. И. Василевич
академик РАН, доктор ветеринарных наук, профессор кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина Москва, Российская Федерация
И. И. Цепилова
кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Российская Федерация

Аннотация

В статье приводятся сведения о товарно-технологических свойствах пресно-сухих шкурок, полученных от песцов серебристых, инвазированных нематодой Toxascaris leonina, при добавлении в корм лечебно-профилактического комплекса ДЛК. Показано изменение состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта при гельминтозах, установлено нарушение формирования волосяного покрова у молодняка песца серебристого, что дальнейшем приводит к ухудшению показателей качества пресно-сухой шкурки. Добавление в кормосмесь серосодержащего комплекса позволяет у инвазированных зверей быстрее восстановиться волосяному покрову, улучшить товарно-технологические свойства и повысить показатели качества пресносухих шкурок песца серебристого клеточного разведения.

Ключевые слова

песец серебристый, волосяной покров, пушные звери, токсаскариоз, диронет, лактобифадол, кератин, песец серебристый, товарно-технологические свойства, качество пресно-сухих шкурок.