DOI: 10.26155/vet.zoo.bio.202009012
УДК 636.4.033

Авторы

С. Ю. Зайцев
доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, профессор, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
А. А. Белоус
младший научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
Т. В. Карпушкина
научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
О. А. Воронина
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
А. А. Савин
младший научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
Р. A. Рыков
научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация
Н. В. Боголюбова
кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, Федеральный научный центр животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста, Московская область, Российская Федерация

Аннотация

Целью работы явилось изучение биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы дюрок. Откорм свиней был однотипным по рациону и производился на автоматических кормовых станциях в ООО «Селекционно-гибридный центр» (п. Верхняя Хава Воронежской обл.). Животные были разбиты на две группы в зависимости от длительности откорма (65 и 72 дней – группы 1 и 2 соответственно). Показано, что все биохимические и антиоксидантные параметры крови свиней (обеих групп) находились в пределах физиологических норм для данного вида животных. Однако эти показатели несколько отличались по ряду значений: креатинин – 112,88 и 97,08 мМ/л; глюкоза – 5,33 и 3,88 мМ/л; коэффициент «де Ритиса» – 1,20 и 0,81; щелочная фосфатаза – 187,9 и 172,2 МЕ/л; кальций – 2,74 и 2,48 мМ/л; фосфор – 2,96 и 3,48 мМ/л; магний – 1,28 и 1,15 мМ/л; суммарное количество водорастворимых антиоксидантов 9,77 и 7,50 мг/л для групп 1 и 2 соответственно. Впервые выявлена взаимосвязь между биохимическими и антиоксидантными параметрами свиней породы дюрок (после 65 и 72 дней откорма). Эти данные могут быть полезны для понимания особенностей физиологического статуса свиней и дальнейших применений.

Ключевые слова

хряки породы дюрок, автоматические кормовые станции, параметры крови, биохимия, антиоксиданты.