DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202102010
УДК 574.577
Авторы
Е. А. Калашникова
доктор биологических наук, профессор кафедры биотехнологии, Государственный аграрный университет МСХА имени К. А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация
С. М. Зайцева
кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии, Государственный аграрный университет МСХА имени К. А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация
Т. Х. Нгуен
кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии растений, Вьетнамский национальный аграрный университет (биотехнологический факультет), г. Ханой, Республика Вьетнам
Р. Н. Киракосян
кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии, Государственный аграрный университет МСХА имени К. А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация
Аннотация
При изучении образования вторичных метаболитов, представленных фенольными соединениями в каллусных культурах растений подсолнечника, выяснили, что в условиях in vitro при воздействии стрессового фактора накопление полифенолов увеличивается. Установлено, что пропорционально концентрации культурального фильтрата гриба Sclerotinia sclerotiorum в питательной среде увеличивается биосинтетическая активность каллусных культур по отношению к полифенолам.
Ключевые слова
каллусные культуры, вторичный метаболизм, полифенолы, стресс, экзометаболиты Sclerotinia sclerotiorum.
