УДК 636.036
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202110010
Авторы
Валентина Михайловна Бачинская
Александр Александрович Дельцов
Дмитрий Витальевич Гончар
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Аннотация
В данной работе представлены результаты исследований влияния кормовой добавки «Абиотоник» на показатели яичной и мясной продуктивности при применении его курам-несушкам. Установлено, что при дополнительном введении данной добавки в стандартный рацион птиц содержание заменимых аминокислот в их мясе на 10% выше по сравнению с аналогичными показателями мяса кур контрольной группы, содержание частично-заменимых аминокислот – на 8,5%, а незаменимых – на 6,7%. Кроме этого, в мясе кур-несушек, которым применяли кормовую добавку «Абиотоник», содержание селена (Se) на 29,4% больше, чем в мясе птиц контрольной группы, а железа (Fe) – на 20%.
Среднесуточный прирост живой массы птиц опытной группы был больше на 3,6 г по сравнению с курами-несушками контрольной группы.
Микробиологическое исследование позволило установить, что мясо птиц в независимости от введения кормовой добавки «Абиотоник» соответствует установленным требованиям и является безопасным для употребления в пищу человека.
Помимо этого, «Абиотоник» значительно улучшает яичную продуктивность птиц. Установлено, что масса яиц при введении данной кормовой добавки в рацион в дополнение к комбикорму увеличилась в среднем на 1,2 г, а яйценоскость повысилась на 23 яйца за 7 суток.
Ключевые слова
кормовая добавка, «Абиотоник», аминокислотный состав мяса, микроэлементный состав мяса, безопасность продукции, яичная продуктивность
