УДК 636.5:612.336.3:636.087.7
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202205002

Авторы

Хассан Саад Элькоми,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий – МВА имени К. И. Скрябина», Москва, Россия; Александрийский университет, Александрия, Египет
Иван Иванович Кочиш,
Ольга Вячеславовна Мясникова,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий – МВА имени К. И. Скрябина», Москва, Россия
Елена Александровна Просекова,
Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева», Москва, Россия

Аннотация

Целью исследования является изучение влияния пребиотика «Бутифор F» на микрофлору слепых отростков кишечника кур и гистоструктуру тощей и проксимального участка слепой кишки у кур-несушек кросса «Ломанн Браун». Для решения поставленной задачи в условиях вивария Международной лаборатории молекулярной генетики и геномики птицы кафедры зоогигиены и птицеводства имени А. К. Даниловой МГАВМиБ – MBA имени К. И. Скрябина был проведен данный опыт. Кормовую добавку применяли с кормом в течение 28 сут. Куры из 1-й, 2-й и 3-й опытных групп (ОГ) получали дозировки пребиотика «Бутифор F» соответственно 500 г/т, 750 г/т и 1000 г/т корма. Обнаружено, что у птицы 2-й и 3-й ОГ численность бактерий филума Actinobacteria достоверно увеличилась на 255,6 и 172,2 % соответственно, в т. ч. бактерий порядка Bifidobacteriales —в 2,7 и 1,13 раза. Кормовая добавка способствовала увеличению числа бактерий семейства Lactobacillaceae в 2,4 и 1,9 раза и снижала общее количество патогенной и нежелательной микрофлоры на 44 и 34 % соответственно. В тощей кишке влияния препарата на морфометрические показатели нет, а в проксимальном участке слепой кишки у кур 1-й и 2-й ОГ отмечено увеличение слоя ворсинок на 35,8 и 28,7 % (Р≤0,001). Также в изученных участках кишечника птиц ОГ видна высокая сохранность эпителиальной выстилки и лучшее развитие лимфоидной ткани. Таким образом, применяемый препарат способствует нормализации кишечной микрофлоры и оказывает защитное действие на слизистую кишечника.

Ключевые слова

птицеводство, кормление, микрофлора кишечника, «Бутифор F», слизистая оболочка, ворсинки, крипты, бутират кальция, танины