УДК 636.5: 611.73.013
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202302008
Авторы
Глеб Владимирович Кондратов,
Виктор Владимирович Степанишин,
Станислав Геннадьевич Кумиров,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Российская Федерация
Аннотация
Представлена микроструктурная характеристика мышечной ткани поверхностной грудной мышцы у 14- и 17-суточных эмбрионов кур кросса Хайсекс белый. Описанный этап эмбриогенеза соответствует плодному периоду развития зародыша, сопровождающемуся активным ростом внутренних органов при сохранении аллантоидного дыхания. Исследования показали, что толщина пучков мышечных волокон и перимизия в ходе эмбриогенеза (с 14-х по 17-е сут) возрастает, в то время как толщина (диаметр) мышечных волокон и толщина эндомизия уменьшается. Достоверно возрастает площадь мышечной ткани по отношению к соединительной (с 41 до 62 %). Полученные результаты свидетельствуют об особенностях формирования скелетных мышц на 14-е и 17-е сут эмбриогенеза у кур яичного направления продуктивности кросса Хайсекс белый, что может являться базой для создания описательной характеристики кросса и служить критерием для прогностической оценки продуктивного потенциала птицы. При проведении научных исследований с использованием кур различного направления продуктивности эти сведения могут служить в качестве дифференциальных для определения отличительных черт кроссов и пород в отдельные периоды эмбриогенеза для совершенствования селекционно-генетических технологий в птицеводстве.
Ключевые слова
куры, скелетные мышцы, эмбриогенез, мышечные волокна, эндомизий, перимизий, Хайсекс белый, поверхностная грудная мышца
