УДК 579.62
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202303014
Авторы
Екатерина Александровна Смирнова,
Николай Васильевич Пименов,
Регина Фановна Иванникова,
Московская Государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Аннотация
Пробиотик с Limosilactobacillus reuteri – это препарат, содержащий в себе живые микроорганизмы L. reuteri, представленные грамположительными анаэробными неспорообразующими непатогенными молочнокислыми бактериями. Штамм выделяет сильнодействующую антимикробную молекулу реутерин, которая угнетает рост патогенных микроорганизмов: грамотрицательных и грамположительных бактерий, дрожжей, грибков и кишечной палочки. Пробиотик с данным штаммом, выделенным из пищевых продуктов, имеет антиоксидантные свойства и стимулирует рост нормальной микрофлоры кишечника. В статье приведены результаты исследований, подтверждающие влияние L. reuteri на иммунную систему. На основании исследований были обнаружены положительные эффекты на стимуляцию продукции В-клеток в кишечнике макроорганизмов и благоприятное воздействие на метаболизм и микрофлору кишечника. Несмотря на ряд положительных эффектов, были обнаружены риски возникновения аутоиммунных заболеваний в связи с использованием пробиотиков с L. reuteri без урегулирования поступления триптофана в организм.
В настоящее время во всем мире широко используют пробиотики в лечебных целях. Поэтому проводятся многочисленные исследования для выявления возможных рисков, особенностей и подтверждения благотворного воздействия на организм различных штаммов. В статье приведены результаты анализа литературных источников научных достижений зарубежных исследователей, позволяющие сформировать современное представление об иммунотропной особенности у штаммов Limosilactobacillus reuteri в области ветеринарии и медицины.
Ключевые слова
Limosilactobacillus reuteri, Lactobacillus, пробиотик, живые биотерапевтические продукты (LBP), биотехнология, ветеринария, субпродуцент
