УДК 636.5.082.474:591.3
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202303006
Авторы
Татьяна Олеговна Азарнова,
Анна Юрьевна Сидорова,
Сергей Владимирович Позябин,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Инесса Сергеевна Луговая,
Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, Москва, Россия
Аннотация
В ходе исследования была проведена обработка инкубационных яиц куриных эмбрионов растворами водорастворимой формы убихинона в условиях искусственной инкубации, что обусловило проявление ряда эффектов, прямо и косвенно свидетельствующих о стимуляции энергосинтеза. Целью эксперимента было изучение возможности использования водорастворимой формы убихинона для стимуляции энергосинтеза в организме куриных эмбрионов. В процессе исследования был проанализирован широкий спектр зоотехнических (биологический контроль инкубации) и биохимических (регистрация ключевых продуктов перекисного окисления липидов, антиоксидантная активность плазмы и АТФ) показателей. Результатом исследования стало увеличение стрессоустойчивости и жизнеспособности особей: вывод цыплят повысился на 4,37%, выводимость яиц – на 4,26%. Данные эффекты во многом были определены реализацией убихинона в качестве антиоксиданта, препятствующего развитию перекисного окисления липидов, а также мобильного компонента митохондриальной дыхательной цепи.
Ключевые слова
водорастворимый убихинон, куриный эмбрион, энергообмен, антиоксидант, митохондриальная дыхательная цепь
