УДК 619:637.54.03
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202306008
Авторы
Полина Александровна Бочарова,
Валентина Михайловна Бачинская,
Александр Александрович Дельцов,
Юлия Валентиновна Петрова,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Аннотация
В данной статье представлены результаты исследования перепелиных яиц и влияние кормовой добавки на основе растительного происхождения на аминокислотный и жирнокислотный состав.
Ключевые слова
перепеловодство, яйцо перепелиное, аминокислотный состав, полиненасыщенные жирные кислоты
