УДК 579.65:636.934.5
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202307009
Авторы
Ирина Владимировна Петрова,
Ксения Владимировна Жилина,
Алла Николаевна Семикрасова,
Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В. А. Афанасьева, Родники, Россия
Аннотация
Цель исследований – изучение видового состава микроскопических грибов, обладающих токсигенным, патогенным и аллергенным влиянием, в кормах для куньих клеточного содержания.
Проведен отбор 120 проб кормов для куньих из звероводческих хозяйств Российской Федерации. Для установления видовой принадлежности проведено микробиологическое исследование с выделением чистой культуры микроскопических грибов. Определение общей токсичности кормов проведено на белых мышах и кроликах. Постановку аллергопробы осуществляли нанесением на кожу кроликам грибкового аллергена. Для определения патогенности выделенных грибов проведена постановка биопробы на белых мышах.
Установлено, что видовой состав микроскопических грибов в кормах для куньих клеточного содержания представлен 8 видами: Fusarium sporotrichioides, Aspergillus fumigatus, Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium sp., Mucor racemosus, Rhizopus nigricans, Candida albicans, из них 51 % составляют патогенные грибы. При определении общей токсичности кормов установлено, что 85,7 % исследуемых проб кормосмеси и 51,4 % проб ячменя обладают токсичностью, что обусловлено наличием грибов рода Fusarium, Aspergillus, Mucor.
Ключевые слова
куньи, микозы, корма, плесневые грибы, токсичность, патогенность, аллергенность
