УДК 57.083.1:661.12
DOI: 10.36871/vet.zoo.bio.202308008
Авторы
Татьяна Федоровна Черных,
Ольга Юрьевна Богданова,
Юлия Александровна Быковская,
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет, Санкт-Петербург, Россия
Александр Михайлович Лунегов,
Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, Санкт‑Петербург, Россия
Регина Фановна Иванникова,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина, Москва, Россия
Аннотация
В статье приведены результаты анализа проблем контаминации фармацевтических и биотехнологических производств, с которыми могут сталкиваться производители. Отмечен высокий интерес производств к систематизации и актуализации знаний о необходимых направлениях микробиологической оценки производственной среды, используемых материалов и воды, сырья и вспомогательных материалов. В статье систематизированы современные актуальные сведения о методах микробиологического контроля производственной среды, показаны критерии оценки качества воды, воздуха, микробиологической чистоты кожи рук и санитарной одежды персонала, сырья для фармацевтических и биотехнологических производств.
Ключевые слова
фармацевтические и биотехнологические производства, микробиологическая оценка, питательные среды, питьевая вода, очищенная вода, вода для инъекций, воздух, персонал, микробиологические показатели и микробиологическая чистота
